烤鱼是一种发源于重庆巫溪县的美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是营养丰富的风味小吃。吃过烤鱼的朋友，都会被烤鱼的美味所折服，烤鱼行业也随之发展起来了!不少加盟商们都看中了烤鱼行业的商机，对加盟到烤鱼行业非常感兴趣!
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