火锅，相信大家都不陌生，尤其是在寒冷的冬天都会吃，可是火锅要一群人吃才热闹，但有时候自己一个人吃，或者是想自己点个属于自己的火锅，就变得麻烦，随着发展，小火锅的出现深受大众的喜爱，尤其对于年轻人而言，是一个很不错的选择。不少创业者也看到了小火锅的商机，就想要加盟到其中，那小火锅加盟品牌推荐哪个呢？10万元可以投资小火锅加盟品牌店铺吗？
小火锅，顾名思义是指那种很小的火锅，最早出现在5000多年前与陶釜配套使用的小陶灶，随着发展，现在指的是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。最早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
