烧麦又称烧卖、稍麦、稍梅、鬼蓬头，而在日本，烧麦又被称作焼売。烧麦起源于元朝初期、今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆，是费海沧那个引人喜爱的一款特色小吃。烧麦形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口，兼有小笼包和锅贴的优点，是一种以汤面为皮裹馅蒸熟的小吃。烧麦在美食史上历史悠久，其行业商机是非常可人的。烧麦加盟店生意好做吗?想加盟烧麦店要准备多少钱?下面就一起来探究一下吧!
烧麦用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和面，以增加成型能力。擀好的烧麦皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅。烧麦不用包，一提就成型，美观好吃。烧麦的馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等，然后加入调味的鱼露、味精，吃烧麦的时候，可搭配醋、蒜丝，可口鲜美，老少皆宜，一口一个，直呼满足!烧麦小吃大受欢迎，其行业前景也是非常喜人的。如果你想开一家烧麦店，就赶紧行动起来吧!
