[摘要]在便利店日常经营中,商品是其主体构成,做好进货对于便利店经营来说非常重要。昨天跟大家分享了进货的“六个原则”,今天小编整理了进货的“三个不要”。
在便利店日常经营中,商品是其主体构成,做好进货对于便利店经营来说非常重要。昨天跟大家分享了进货的“六个原则”,今天小编整理了进货的“三个不要”。
一、不要一味扩张商品种类
便利店作为最近几年兴起的新型零售模式,与传统的商店和超市有所不同。便利店主要是满足顾客即时性、急需性的消费需求,在商品的选择上应该追求少而精。
经营者在进货时,应该尽量贴近消费者的日常生活,选择能够解决顾客燃眉之急的商品,不要一味的去追求商品种类的齐全。
二、不要贪图便宜进劣质货
我们大家都知道,来便利店的消费者,对于商品的价格都不是很在意,比超市贵个五毛一块的也无所谓,但是他们非常看重商品质量。
作为便利店经营者,一定要严格把控商品质量,决不可贪图便宜进一些价格低廉的劣质商品。低价的劣质商品确实会降低采购成本,但是却会消耗顾客对我们的信任。
三、不要忽视顾客消费水平
小编在上面提到,经营者不可以贪图便宜进劣质货,当然也不能进太多的高价商品。在大部分情况下来说,高价格确实代表了高品质。但如果价格太高的话,顾客看一眼可能就去别的店了。
所以在便利店的进货上,经营者一定要充分考虑当地的消费水平,尽可能的选择一些符合消费水平的商品。
经营便利店不仅要了解当地的消费需求和消费水平,也要做好商品销售统计。根据顾客的消费习惯和消费喜好,以及平时店内的销售状况,针对性的进行进货换货,才能更好的促进门店的不断发展。
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