[摘要]一眨眼走进十一月，随着气温骤降，便利店的商品结构也要随之发生变化！该如何抓住秋冬季销售机会，提升门店营业额呢？
秋冬季就是淡季？便利店“备货清单”请收好
一眨眼走进十一月，随着气温骤降，便利店的商品结构也要随之发生变化！该如何抓住秋冬季销售机会，提升门店营业额呢？
今天小浅给各位老板们带来【秋冬季商品备货注意事项】！快来记笔记吧！
1增加方便食品、冲调饮品备货
随着温度逐渐下降，如冲调奶茶、咖啡、豆浆、麦片以及自热类方便食品也会变得更加畅销。
2冰柜备货同时，秋冬季还需精简冰柜商品库存，可适当增加汤圆、水饺和各式涮品的陈列位置。
3重视面包、鲜食销售
到了秋冬季，顾客起床时间也变得越来越晚，往往都会选择在便利店解决早餐。店主们可以增加面包等烘焙食品以及关东煮、烤肠等鲜食，再搭配上优惠套餐，既暖胃又暖心，助您在激烈的竞争中脱颖而出。
4增加应季产品
便利店的黄金陈列位置就是收银台、端头架，老板们可以增加暖宝宝、润唇膏、热水袋等应季产品的库存，并摆在门店显眼位置，引导顾客消费。
5重点增加白酒品种
来到秋冬季，火锅聚餐相对频繁，喝白酒的顾客也更多。不妨增加小瓶白酒、补酒的备货。满足顾客需求的同时进一步提升门店销售额。
对于便利店而言，商品贵精不在多，店主们可以综合季节变化以及店内近期的销售状况，持续更新商品种类、灵活调整商品结构，用心“抓住”消费者！
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