[摘要]手上有点闲钱怎么办？要不开个餐饮店做个副业？但是加盟还是直营呢？这想必是众多人面临的矛盾吧。对于想要进入餐饮行业的人来说，简单又能赚到钱是第一要义。因为餐饮的创业门槛比较低，又加上吃饭是每个人的刚需，所以餐饮行业成了不少人的创业首选，这其中最具代表性的当属餐饮加盟了。
手上有点闲钱怎么办？要不开个餐饮店做个副业？但是加盟还是直营呢？这想必是众多人面临的矛盾吧。对于想要进入餐饮行业的人来说，简单又能赚到钱是第一要义。因为餐饮的创业门槛比较低，又加上吃饭是每个人的刚需，所以餐饮行业成了不少人的创业首选，这其中最具代表性的当属餐饮加盟了。
连锁加盟的经营方式在90年代逐渐在中国普及开来，尤其近两年以来，餐饮连锁店正在以3倍餐饮整体的增长率快速扩张。一批已经拥有成熟的商业模型和良好品牌力的餐饮品牌选择以加盟的模式更快速整合社会资源，实现品牌扩张、连锁加速。连锁门店同比营收增长率更是高达53.1%，超过了门店数增长率，说明餐饮加盟的店均营收在提升，是良性的扩张和发展。
正如诺丁品牌，正在快速发展，领跑中国西式餐饮。2012年，诺丁牛排正式开启了它的发展之路，八年来稳扎稳打，不断发展升级，一度扩张了70多家门店，更是在2019年开启了外卖服务，销售额也是上千万。门店日均客流突破30000人，每年卖出1000万份牛排更是不在话下。
大概很多人会说：“加盟行业只知道一味地多开新店，全然不顾老店的死活。”但是仔细想想，赚快钱的有几个好下场的呢？不顾品质、服务的加盟店，赚钱只是一时的，失去了顾客的信任，结局只能是关门大吉。做加盟最为活跃的都是一些小型餐饮，流行热点迭代较快，品牌商也只一味地寻求赚快钱，没有几个是真正想做长远品牌的，这种行业是非常不健康的。所以在餐饮连锁加盟中，大家都务必擦亮双眼找到一个好项目。
在过去的很长一段时间里，许多餐饮人并不能接受加盟模式，“如果谁放了加盟，其实大家都会看不起他”。为什么在餐饮业内会出现这样的流言呢？原因就在于大家都认为餐饮品牌放开加盟意味着对自己的品牌和品质降低了要求。但是近年来也有不少此前声称“绝不开放加盟”的头部企业：西少爷、喜家德、诺丁牛排等都开始突袭加盟了。
所以现在餐饮加盟市场出现了反转，最大的原因来自于供应链和市场。就拿诺丁牛排来说，它10年来采用的专属牛肉供应链，与雀巢（中国）、联合利华、辛普劳（中国）等知名食品供应商常年合作。而且在运输过程中全程采用速冻装箱，冷链配送，GPS定位，以确保每一份诺丁牛排的新鲜品质。如今诺丁品牌遍布了全国15个地市，积累了大量的热衷消费者，而且对于现在餐饮行业中餐市场已经趋于饱和状态，牛排西餐市场上升空间就显得较大了。所以从客观条件来说，在诺丁品牌这儿，供应链的保障和市场的占据给很多人吃了一颗定心丸。
坚持正品加盟，让市场更加规范。不欺骗、不伤害任何一位消费者的心。专注做好牛排，用心服务每一位顾客。一直都是诺丁牛排的宗旨。不寻求赚快钱，坚持把品质放在第一位的这样一个好品牌，值得大家加盟！
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