[摘要]给大家分享一些特定场地中的餐饮加盟项目吧，都是小成本、稳定运营的。
之前给大家介绍过一些小店面甚至不用租门店的小成本餐饮项目，接下来分享一些特定场地中的餐饮加盟项目吧。
学校食堂
现在很多学校都会将食堂外包给外面的餐饮管理公司，一般在期末的时候，食堂都会有新的档口位置空出来。而且相比街边店、商场店的高昂的店面转让费，学校的档口店就相对低廉很多了。像可鱼可饭的档口店，顾客络绎不绝。虽然学校会要求档口店的定价低一些，但一所学校几千名学生，回本并不难，尤其在疫情导致外卖被拒入学校的情况下。
大学城店联合运营
这类餐饮项目一般以炸鸡、串串、烧烤等年轻群体喜爱的食物为主，要地处大学商圈，尽量靠近学生回宿舍的主要路线上，并且紧邻周边社区，这样才能有足够的客流量。还能与同样在大学城附近的烧烤店、饭店甚至网吧、ktv等娱乐场所达成合作，让一部分利，将自己的产品加到对方的菜单中，既扩大了销售范围，又增加了赢利点。
外卖餐饮
外卖模式的辐射范围是远大于堂食的，毕竟堂食的范围只在步行10分钟以内的路程中，但外卖可以覆盖3-5公里的范围。因此也有不少餐饮项目放弃了堂食，专做外卖运营，这不仅减少了房租的费用，也能让工作人员更集中地出餐，提高效率。但专做外卖运营，如果没有经验，很容易将其变成高成本餐饮项目，因为外卖平台上的各类引流活动、推广，都需要不少的费用。
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