[摘要]实时响应“大众创新，万众创业”号召，酱饼哥开启进城创业帮扶计划，寻找有创业梦想的人一起，全力推送“均衡膳食，健康早到位”的生活方式，为推动行业呈现更多早餐场景提供参考经验。解决当下国民早餐消费痛点，引领国民健康营养均衡早餐的生活方式。
过去五年，常住人口城镇化率从60.2%提高到65.2%，中国进入第四代创业大潮——进城创业。越来越多的人，通过创业实现了自己的梦想，让家人在城市安家、过上了更好的日子。
大众创新，万众创业，鼓励进城创业是提高收入、实现共同富裕的重要举措。但“创业需谨慎”一直是老生常谈的话题，参考进城创业项目的5大必备要素，帮助有效选择项目。
1、低投资：低成本、低投入，降低创业风险和压力。
2、易操作：能够快速学习和掌握所选项目的技能和知识，以便能够高效运营业务。
3、更稳定：市场需求持续稳定的行业或产品才能持久发展。
4、有特色：与竞争对手的差异化，在竞争激烈的市场中脱颖而出至关重要。
5、有帮扶：可以为创业者提供额外的支持和资源提供创业指导。
为响应国家政策号召，由餐饮湘军联盟、湘菜产业促进会副会长单位、协尔餐创数智化轻餐饮孵化航母开展，积极甄选项目，最终百里挑一选取由世界冠军陈光代言、PICC投保品牌——酱饼哥，共同发起进城创业扶持计划。
据悉，酱饼哥之所以被举荐为适合进城创业的项目，更是项目本身在早餐领域具有多项突破性创新，将打造中国新式早餐新标杆，为国人带来高质量新式早餐。
1、新式早餐创新，实现品牌连锁化跃迁
相传酱香饼起源于清朝康熙年间，武当出家僧人用多种药材秘制而成。如今走入都市，畅销热卖于全国大中小城市，但仍面临着品牌化的瓶颈。
酱饼哥在百年传承的基础上，以“酱”为创新出发点，经过数百次甄选与试验，原创松茸虎皮酱。一方面，核心食材进行基地战略合作，精选香格里拉原产松茸，优选黄金产地高端品质。另一方面，10多种新鲜食材配比，18年熬酱手艺出品，研发核心配方，打造品牌核心竞争力。从而构建起酱饼哥技术创新壁垒，避开红海竞争，抢占松茸虎皮酱香饼领创品牌的地位。
同时，酱饼哥已完成品牌化、连锁化升级，形成了形象新潮化、产品可复制化、体验高复购化，获得了奥运冠军代言，为产品投保PICC，放心品牌酱饼哥给足创业者安全感。
2、门店盈利模型创新，打破品类天花板
创业离不开盈利模型的探讨，科学的产品组合，是打造盈利型门店的第一步。
酱饼哥进行门店盈利模型创新，在现有的基础之上，仍以酱香饼为核心，做A+B的门店盈利模型，实现全时段消费覆盖需求。在快速、盈利、规模、需求、竞争五大原则的指导下，结合市场热度与趋势，B品类锁定为炸串，并推出松茸虎皮酱香饼、炸串口袋饼双爆品，制造话题，引流爆店。
饼+炸串的产品结构，刚需+小吃的结合，把酱饼哥从单一的早餐店，变成了全时段营业的小吃铺，覆盖多元化消费场景，打破了现有市场上夫妻店消费场景单一，全天仅早餐时段为高峰期的难题，实现了营收天花板的新突破。
3、低投资模型创新，为进城创业打开大门
后疫情时代，投资轻、回报快的项目更受市场欢迎。酱饼哥小门店，大生意，简单好复制。15-30㎡小铺即可开店，2-3人即可经营。10万+低投入“无痛”开店，根据数据统计，现有门店基本实现了3~5个月回本。线上线下都火爆的灵活售卖模式备受好评，累计会员近千人，全国门店通用。人人可参与，人人能参与，即使是进城的创业者，在无人脉、无资源、无背景的情况下，也可轻松开店。
4、酱饼哥获市场验证，进城创业者齐点赞
进城创业无疑是收益颇丰的一条路径，但所有成功背后，都需要经得起时间的磨炼。据悉，酱饼哥已是经过多年沉淀的成熟期项目，积攒了一定的人气和口碑。酱饼哥老板亦是凭借多年品牌管理经验，自我突破，致力于将酱饼哥打造成为区域头牌。
我们也有幸采访到两位加盟商，听他们讲述和酱饼哥的故事。
初中学历的李老板2020年和妻子从老家衡阳到长沙，在万家丽开了一家酱饼哥，目前已在长沙全款买160平房，刚生了一个小儿子，又全款换奥迪车，李老板可谓是三喜临门……高中学历的丁老板夫妻2021年进城创业，选择在黄土岭店开一家酱饼哥，同样实现了在长沙买车买房的梦想，并正在筹备第二家门店的装修工作。
丁老板和李老板的故事只是众多进城创业者的代表之一，他们鼓舞了更多的进城创业者，让更多人看到进城安家、幸福生活的可能性。
酱饼哥进城创业计划启动，打造中国高质量早餐
实时响应“大众创新，万众创业”号召，酱饼哥开启进城创业帮扶计划，寻找有创业梦想的人一起，全力推送“均衡膳食，健康早到位”的生活方式，为推动行业呈现更多早餐场景提供参考经验。解决当下国民早餐消费痛点，引领国民健康营养均衡早餐的生活方式。
为此，酱饼哥全城限量征集合作伙伴，提供万元创业基金、1V1贴身帮扶、黄金铺面选址及10大扶持政策。助力创新创业，圆梦湖南！
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