近百年来，缸鸭狗经营着各式精致的点心甜食，更以其精细的制作工艺、考究的选材用料，为大众推崇，而猪油汤团更是镇店之宝，当属一绝。其馅选优质之猪板油、白糖及黑芝麻为原料，以独特的传统工艺秘制而成；其糯米粉更是取上等糯米，经浸泡水磨，使其更加细韧、软糯、润滑，可谓糯而不粘，油而不腻的，特色鲜明独树一帜；其形更是色白如玉，外浑内甜，寓之吉祥意为团圆，食之而味绝，赏之而意美。而今的缸鸭狗经过近百年的不断积累发展，秉承百年传统工艺，继往开来，把甬帮风味小吃做得日益兴旺、有口皆碑。缸鸭狗已成为甬城餐饮文化中的一颗璀灿明珠，是宁波传统饮食文化不可或缺的代名词。 但凡来甬者，无论五湖四海之游人，亦或异国海外之宾客，无不闻名而来争相品尝。
