[摘要]酸菜鱼是一道传统的家常菜，在老百姓的心中有着不可替代的地位，毫不夸张的说几乎没有一个中国人没有吃过酸菜鱼。酸菜鱼味道酸酸辣辣的，十分的开胃，鱼肉鲜嫩没有鱼腥味，这也是它能如此受国人欢迎的原因之一。酸菜鱼的市场和地位让它成为了许多想要进军餐饮行业创造者们的选择。那么，开酸菜鱼快餐店找什么位置好呢？
酸菜鱼是一道传统的家常菜，在老百姓的心中有着不可替代的地位，毫不夸张的说几乎没有一个中国人没有吃过酸菜鱼。酸菜鱼味道酸酸辣辣的，十分的开胃，鱼肉鲜嫩没有鱼腥味，这也是它能如此受国人欢迎的原因之一。酸菜鱼的市场和地位让它成为了许多想要进军餐饮行业创造者们的选择。那么，开酸菜鱼快餐店找什么位置好呢？今天，鼎牛哥金汤酸菜鱼小编就为大家带来开酸菜快餐店选址时需要注意的几大原则。
原则一、门面宽的店会比门店深的店好，因为宽门面会给你更多的曝光率，为你吸引到更多的过客。
原则二、一条街上有一半的商家在转让店铺的地方不能租，不用说，这里生意肯定很难做的，都在转让说明都做不下去了呀，一家两家还能说是店铺自己的原因，但是如果有一半的商机都在转让店铺就说明位置真的不行。
原则三、新商场不能租，新商场刚开始都是没有人流的，基本要牺牲前面几批商家才能换来后面的繁荣，所以生意小白请注意，千万不要轻易去碰商场店，特别是新商场。
原则四、十字路口是最佳的选址地方，一个是曝光度大，可以多个角度同时展示。另一个是这个地方正常来说会比较好停车，现在这个年代你店铺门口要是还不能够停一会车，那你的生意想做大估计也够呛。
原则五、学会看街道阴阳面，街道两边一面生意好一面生意差既是阴阳面街道，这个很容易就观察出来。
原则六、要注意假人流的情况，地铁口，火车站看起来人山人海的，但是消费的人却很少，因为这些人一般都是比较急着赶路的人，很少有人会做下来吃一顿饭。
原则七、选址的核心就是选目标顾客，如果一个地方很多人，但是没有你的目标顾客，那就不能选，这个是很多新手会犯的错误，看到一个地方人好多就觉得这个地方一定可以把生意搞起来。
原则八、选址的同时要分析这个店附近是否有外卖的潜力，现在都是线上线下相结合，不要想着靠单一一个手段就要赚到钱，很简单，打开软件，看下附件商家外卖做得如何，很容易得出结论的。
原则九、下午开始就照到太阳的店铺不能要，谁选谁后悔，夏天热死你。
以上就是开酸菜鱼快餐店选择位置时需要注意的几个原则，不只是酸菜鱼店，很多餐饮店都非常适用。看来以上所述相信大家对于酸菜鱼快餐店的选址都有一定的了解了，其实如果实在是不知道如何选址，可以选择加盟模式开店，现在很多品牌加盟都会提供选址支持，专业的选址团队综合评估当地市场为加盟商选对合适的门店位置。
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