[摘要]大家经常吃的肉类应该就是猪肉了吧，也许还有一些人不能吃猪肉对它过敏，但是绝大多数的家庭都会经常购买猪肉吃，其实猪身上除了猪肉外还有很多部位都很好吃的！比如说是猪扇骨，就很好吃，肉质没有猪肉那么软，扇骨上还有一点脆骨，吃的时候会有那种很脆的感觉，但是很少人去吃，因为不常见。
大家经常吃的肉类应该就是猪肉了吧，也许还有一些人不能吃猪肉对它过敏，但是绝大多数的家庭都会经常购买猪肉吃，其实猪身上除了猪肉外还有很多部位都很好吃的！比如说是猪扇骨，就很好吃，肉质没有猪肉那么软，扇骨上还有一点脆骨，吃的时候会有那种很脆的感觉，但是很少人去吃，因为不常见，今天就给大家介绍一下猪扇骨的功效和作用，以及吃的时候需要注意哪些事项?顺便给大家推荐下创特厨房出品的这款猪扇骨吧，这款扇子骨是一款预制菜，免洗免切免调味，根根肉厚饱满，不管是煎、炸、烧烤甚至是煲汤，这款扇子骨的味道都是杠杠的！
扇子骨的功效和作用
猪扇骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等元素，还含有大量骨胶原等特有的营养成分。
而且猪扇骨的营养成分特别容易被人体吸收，所以每个人都可以吃它，对于一些儿童和中老年人来说吃扇子骨是有很多好处的，再加上扇子骨不仅便宜而且还含有丰富的营养，最主要的是它的做法多种多样且简单，但是最好的一种做法其实是用来熬骨头汤！在煲汤过程中加入自己喜欢的各种配料，味道真的超赞的。
猪扇骨是属于那种比较性温的食物，味道里面有一点甜和咸，容易被吸收，所以有补脾气、滋润肠胃的功效，还有使人的机体变得更加好，皮肤有改善的功效，还有养血健骨的功效。
小孩经常喝用猪扇骨熬的汤，可以很及时的补充小孩体内所必需的一些骨胶原等物质，还能增强骨髓造血的功能，从而有助于骨骼的生长发育。成年人喝用猪扇骨熬的汤可以延缓衰老，对皮肤也有好处。因为一般骨头的营养成分更容易被人体吸收，所以每个人都可以吃它。
扇子骨该怎么吃呢？
扇子骨的吃法有很多种，最常见的是煲汤喝，当然还可以做手抓扇子骨、孜然扇子骨、蒜香扇子骨、椒盐扇子骨等，不管是煎、炸、炒、烧烤都好吃，只要你喜欢，怎么吃都可以！不过，扇子骨虽然好吃但也不要一次性吃太多哦，任何事物，总是过犹不及的，吃扇子骨的时候一定要注意一些禁忌哈！
吃扇子骨的注意事项
1.吃扇子骨的时候最好搭配豆类食物，因为豆制品中还有的大量的软磷脂，可以抑制一些猪扇骨里面的有害物质；
2.刚宰了的猪身上的猪扇骨不应该立刻就吃，而且在吃之前不能用热水泡，在烧的过程中忌加冷水，不能多吃煎炸过的；
3.在抽烟的人制作猪扇骨的时候要打开抽烟机，或者戴个口罩是更好的，因为高温下的猪扇骨会产生一种和香烟结合会致癌的物质，所以一定要注意；
4.因为猪扇骨上猪肉的脂肪和胆固醇的含量比较高，所以一些肥胖和血脂比较高的人不能多吃，而且一直在服用降压药和降血脂药的也不能多吃；
5.吃了之后不能一直喝茶，会对人的健康造成危害；
6.没有熟的是肯定不能吃的；
7.一般生猪扇骨一旦沾上脏东西不能用水冲洗，应该先用温的淘米水清洗，随后再用清水清洗就可以继续制作猪扇骨了。
到此，想必大家已经对扇子骨有了一定的了解，而且扇子骨除了可以煲汤还有很多种吃法哦，大家都可以尝试着做，但是一定要注意一些注意事项，不能因为一时偷懒从而对自己的健康有了危害哈！不过创特的扇子骨就不必担心处理时的问题了，因为创特的扇子骨都是已经切好，调好味了的，买回家后解冻后直接上锅就行，而且解冻后扇子骨的营养也基本没什么流失，是一款很不错的产品哦！
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