如今全球经济增速放缓，各行各业面临更严峻的考验，投资创业者压力越来越大，在这种大环境下，投资肉夹馍这种特色餐饮小吃却比投资其它领域要好很多。首先是民以食为天的巨大需求，一日三餐是广大老百姓每天的首要内容，所以做餐饮具有很大的市场，再一个就是肉夹馍这种特色餐饮小吃口味深受老百姓喜爱，是非常受欢迎的，不愁销量，第三点就是投资肉夹馍这种特色餐饮小吃需要的成本相比其他行业会少一些，而且开店成功率在96%以上，风险更小，是更好的选择。
地方小吃最重要的就是正宗！袁记肉夹馍保证食物的原汁原味，凭借着独特的祖传配方以及对餐品品质的严格把控，得到了消费者的一致认可。从品牌成立以来，发展业绩也是相当惊人，到现在已经在全国各地开设有加盟店，最终形成了以新型中式快餐店面连锁的经营销售模式，并成立了独立的餐饮管理公司，袁记肉夹馍的品牌效应已逐渐显现。
袁记几十年来的悉心经营和经验的积累让自身不断地发展并走向成熟，与之相对应的是核心创造力与创新的不断突破，这才是让袁记肉夹馍永葆青春活力大步向前的秘诀。现在，拥有了规模化的食材生产线，形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售，全部自主一体化的生产管理销售体系。
立足陕西本土传承经典美食小吃并辐射向全国，志在为全国各地的吃货打开一片美食新天地，并且也为投资创业的人们提供新的机遇。
