小零食大商机
2017-09-23 18:40
来源：项目加盟网
浏览量:185
小蛋糕、话梅、松子仁、风爪、风味豆干……琳琅满目、各式各样的休闲零食摆放在货架，让人垂涎欲滴。最近，在上海的街头，休闲食品连锁店像雨后春笋一样冒出来，不少人渐渐习惯不去逛大超市，而选择在连锁店购买零食。看似不起眼的零食连锁店里，究竟有多大商机？
不少爱吃零食的市民发现，无论走到哪里，只要想吃零食，就能轻易找到专门的休闲零食店，这里也是各色零食齐汇聚。
在浦东街上的一家甜蜜都市零食连锁，各色坚果、话梅、豆干、糖果、薯片、饼干等数十种零食被整齐地放在食品盒里，它们都是独立包装，散装称重，价格每斤从十几元到数十元不等。
昨天下午，一个孩子拿着5元钱来到店里，挑了几个铜锣烧，开心地出门而去。像这样的“小生意”，在这家零食店十分寻常。“哪怕是一两包称重的小零食，我们也是卖的。”店主小郑告诉记者，自己喜欢吃零食，所以才开了这样一家零食连锁。“每次逛街的时候，看到有类似的零食店，都会钻进去，买一点再走。”
小郑发现，在上海、广州等城市，零食铺遍布街头，有的还开在闹市区，但这样的情况在上海并不多见。通过加盟，小郑开了这家零食店，在他的店里，不再是花生、瓜子一统天下，而是衍生出各种品类的产品，巧克力、果干、薯片、糖果、糕饼、肉铺制品，都是店里的招牌美味。
“小零食”到底有多大商机？
“这里的零食比有的超市还齐全，小包装食品干净、易携带，可以在上班之余解解馋。”在上海城区一家零食连锁店里，一个“80后”姑娘一次就购买了200多元的零食。“以前能看见一些干果铺、炒货铺，现在这些店铺被零食铺取代了。”她说，零食店相比夜市的流动摊贩，卖的东西卫生，而零散的包装买起来也更加方便、实惠。
在不少人眼里，零食是个“小买卖”，但这几年零食店风靡大江南北，也让人开始关注这里面的商机。据相关数据显示，2012年，我国休闲食品市场容量已经高达500亿元以上，目前休闲食品市场每年需求超过千亿元。
相关标签：
