一方水土养育一方人，几千年来在中国的广袤大地上形成独具特色的东北文化。这其中赫赫有名的就是哈尔滨饺子，而小盖帘酸菜水饺偏偏要做不一样的水饺！小盖帘酸菜水饺以情怀取胜，在市场上迅速走红，尤其是广告语那句“妈！我饿了”不禁勾起了许多回忆，这样的情怀水饺在市场上是非常有竞争力的，酸菜馅的饺子更是一种情缘，是无数东北人的情怀，文明于世界。许多加盟商都想知道，小盖帘酸菜水饺加盟前景如何？跟着小编一起往下看吧
为保留人们过去的记忆和能吃到传统的老味道，在传承地域文化使命的驱使下，黑龙江小盖帘餐饮有限公司经过缜密的市场调研和充分的市场分析，以及沉淀多年的饺子独家配方，小盖帘酸菜水饺项目横空出世。
“ 小盖帘-酸菜水饺”是一家介于快餐、便餐、简餐水饺品类的酒馆形式餐饮项目。由多位在行业深耕多年的专业实战人士和落地实践专家所设计，情感餐厅模式定位独特，引领市场发展；传承了中国千年的水饺工艺，将传统工艺和现代技术相结合，融合东北特色文化，让每位消费者都能在这里体会到小时候妈妈的味道。用心精选二百多种上等食材，采用独家配方，精益求精，多道工序结合。饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，味道鲜美，加上特色民间传统熏酱，是三五好友小酌的最佳选择。
小盖帘酸菜水饺不仅是道美味佳肴，更是一种东北文化的传承，担当着东北文化发展的责任。“有故事，更有味道”，相信这个地方特色项目会腾飞到中国乃至世界，让所有华侨同胞吃上地道的酸菜水饺，点燃属于东北人的自豪。
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