佰润奶茶调制的不败诀窍
2017-09-28 08:41
来源：项目加盟网
浏览量:68
奶茶，望文生义，即是奶与茶谐和的混合饮品。看似简略，不过，要调制出一杯好喝的奶茶，就有窍门可讲了。一杯好奶茶，需求其中的奶味和茶味均衡和谐，力求可以到达茶中有奶，奶中有茶，茶味不能压过奶味，奶味也不能压过茶味，这种分寸的拿捏，表现的是调制者的熟练窍门和丰厚的经历。
这儿总结了奶茶调制的几点要害窍门，与奶茶爱好者共享。
1、所用的锅应挑选不锈钢原料或铝制的，须有上盖可供闷泡茶水为好。
2、所用茶壶茶杯应先用温水冲泡过，才简单让茶香释放出来。
3、茶壶应挑选陶瓷、玻璃、不锈钢等原料的，其巨细应该视冲泡重量而定，不宜过大。
4、泡茶的水温以90℃较为适合，温度太低无法泡开，温度过高简单发生涩味；并且，冲泡的时刻也不宜过久，过久了简单发生苦味及涩味。通常在10-20分钟的时刻长度以内。
5、泡茶不行盖上壶盖，简单因闷泡过久而使变涩。
6、茶渣有必要过滤，茶水才会明澈，茶包不行拧干，避免将茶渣拧出而影响红茶质量。
7、泡热茶时，蜂蜜和糖浆必定要在最终加入，不行与茶叶或茶包一同冲泡。
8、加味茶可增加茶的生果香味，有柠檬、凤梨、柳橙、苹果、草莓等花茶店或茶叶店加盟均有售。
相关标签：
