如今，为了增加家庭的收入，越来越多的人选择创业。面馆作为一个投资小，风险低的创业项目，受到了很多小本创业者的喜爱。但很多人由于初次涉足餐饮行业，不知道开面馆能不能赚钱，因此迟迟没有行动。今天，小编为大家具体介绍一下开面馆的利润有多大，相信看完之后大家就会有所决定了。
关于开面馆的利润有多大这个问题，具体计算情况如下（备注：以60平米的牛肉面店铺为例，每天售卖100斤面，用工5人，材料成本以天计算，其它成本按月算）：
一、材料成本
每斤水面2.5元，也就是每天面条成本250元。
每天需要30斤牛肉，每斤25元，共计750元。
每天油盐酱醋合计需要20元。
合计：1020元。
二、日销售额
每碗牛肉面2两，每两3元，也就是100斤面共计3000元。
三、日毛利润
因此，日毛利润为1980元。
四、月毛利润
以每个月30天计算，月毛利润为59400元。
五、人工工资
5名员工，每人每月2000元，共计需要10000元。
六、店面租金
以南京新街口附近店面,60平米左右，平均8000至12000元之间，取平均值10000。
七、燃料支出
每月水电气等费用合计500元。
八、月纯利润
将每个月的各项开支除去后，也就是说，每个月净收入38900元。
通过以上讲解相信大家对开面馆的利润有多大已经有了一个比较清楚的认识。当然这些只是理想状态，想要成功经营好面馆，还需要创业者从面馆的口味、服务质量等方面下功夫，只有老老实实经营面馆，保质保量，才能获得创业开店的成功。
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