过桥米线,源于滇南,乃云南一绝,至今已有一百年的历史,1989年获商业部优质产品金鼎奖,1990年亚运会期间在杭州举办名特小吃展销后,西子湖畔一时掀起过桥米线热。现已风靡全国,传扬海外。 最近几年过桥米线在东北,天津,山东一带悄然兴起,在鞍山众家米线中,云友是其中的佼佼者。因为花重金从云南聘请高级厨师班子,精调细作,秘方调制。在保持原滇南米线风味的基础上,大胆创新,使米线更适合东北的口味。自鞍山开张以来,一直良性发展,至今在鞍山已发展到十余家直营店,遍布鞍山市区各商业圈及居民聚集区,并在省内外发展众多技术加盟店,均生意火爆,效益可观。 ,愿以米线为桥梁,以双赢为主旨,与天下有识之士,广结善缘与财源,愿我们的友谊在米线之“桥”上如彩虹般灿烂辉煌!
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