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日式拉面加盟的三大竞争模块
2017-07-03 04:36 来源:项目加盟网 浏览量:235

随着我国城市扩张高峰期的到来,也为日式拉面加盟业的发展提供了一个机遇。随着人们生活节奏的加快,日式拉面加盟消费逐渐成为一种大众需求,制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流,而日式拉面加盟的“快”必将成为企业制胜市场的一个重要砝码。换句话说,日式拉面加盟成消费潮流将是未来的发展趋势之一。

 

1、是围绕标准化的竞争。国外产业链的整合比较超前,国内也会面临一个上下游产业链的整合问题。标准化的主要内容可以分成两块:一个日式拉面加盟岗位操作的标准化,包括日式拉面加盟设备和制作方法等;还有一个是日式拉面加盟人才培训的标准化。

 

2、是围绕盈利模式的竞争。盈利模式是日式拉面加盟的短板,品牌和标准化的差异,导致成本的构成不一样,最终也导致了盈利模式的不同。例如,西式快餐是全时段的销售模式,日式拉面加盟目前还没有突破这个瓶颈,日式拉面加盟的销售主要集中在中餐和晚餐,这就导致日式拉面加盟和西式快餐的店金收入差异很大,日式拉面加盟的店金收入常常只有西式快餐的一半甚至更少,因此日式拉面加盟在盈利模式上的突破将是未来竞争的一个重要突破点。

 

3、是品牌的竞争,这是一个长期的主旋律。其中要打造日式拉面加盟品牌要更多地发扬文化的传统,在这个方面寻找突破口;品牌化还要注意产品的高稳定性和质量,从而逐步积累出品牌的知名度和影响力。

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