1、促销宣传
促销是提升拉面加盟店人气最快捷最有效的方法，但前提是一定要懂得促销的方法，否则就有可能适得其反。“酒香也怕巷子深”，再好的促销方式消费者不知晓，也只能“胎死腹中”。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。在促销的活动中，投资者最好是真正的做到让利给消费者。
2、注意创新
时代在变化，人们的饮食习惯也在发生改变。特色拉面加盟店唯有创新才会在如今的市场做到“称霸”，投资者在经营的过程中，一定要做到产品的不断创新，并且创新还得迎合消费者的需求，这样才能得到消费者的认可，做到这一点，就需要能够时时洞悉消费者所发生饮食习惯的变化。
3、合理价格
价格是顾客购买产品最敏感的话题，而开拉面加盟店做生意，聚集人气是关键。太高的价格大众的消费接受不了，而太低的价格又让消费者对产品产生质疑，不少拉面加盟店因为产品价位的不合理而失去了大批的顾客，所以在价格的定位方面，最好做到以消费者为主。
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