香锅有“炒火锅”之称。火锅是将各种食材一锅烫，而香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长，与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发，其身上既有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅，自成一派，独具特色，火爆流行。香锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的投资者数十年难遇的赚钱机会，正在引发餐饮业的创业新潮流餐饮的流行风向，总是离不开“麻辣”两字，从八十年代红遍中国的川菜到九十年代红遍天下的湘菜，从湘菜的剁椒鱼头、香辣干锅到川菜的麻辣烫、麻辣火锅、麻辣水煮鱼、烤鱼、BT烤翅，莫不让全国人们趋之若鹜。“麻辣”二字，已让全国人们“无麻难成味，无辣不成宴”。
魔锅坊麻辣香锅加盟条件
1.无犯罪前科无吸毒史的中国公民和境外友人。
2.热爱餐饮事业的美食爱好者，有创业激情和创业理想的创业者，有事业心和事业基础的投资者，有雄心壮志想进入餐饮连锁行业想做大做强的企业主。
3.自我认可风行天下公司，自我认可总部加盟品牌，自觉维护公司和品牌形象，自觉维护和履行公司连锁管理制度和合同条约。
4.以良心道德经营餐饮品牌，承诺从正规单位和渠道采购原料，不以任何借口损害消费者权益。
5.拥有或租赁适合从事餐饮的店面，承诺在店面门头招牌、菜谱、广告、招贴画、DM和餐巾纸上标注公司总部热线，并在开业后将店面门头照片、营业执照复印件交予公司总部备案。
魔锅坊麻辣香锅加盟选址要求：
选址的成功第一是地段，第二是地段，第三还是地段。
首选地段一：闹市区、步行街、商业旺角、写字楼旁这些地段人群消费额高，即使房租稍高也合算。
首选地段二：大卖场、超市、百货大楼，专业市场的美食广场。傍靠大树好乘凉，风险极低。
首选地段三：每个城市自发形成的美食一条街，夜宵一条街，娱乐一条街。往往人气超旺好赚钱。
首选地段四：大型社区旁，大型学校外，大型厂区边。有人就会吃，吃了就赚钱。
