鱼豆吉火锅_鱼豆吉火锅加盟_鱼豆吉火锅加盟流程_鱼豆吉火锅加盟条件-鱼豆吉餐饮管理有限公司

鱼豆吉火锅品牌介绍

自2001年第一家餐厅在湖北长阳开业以来，一直受到顾客同事的认可和追随。其之所以如此，不只因其始终坚持好吃不贵有面子的经营理念，更因为拥有你们----把公司事业当成自己的事业，用心创造一切的工作同事，这是我们的核心竟争力，是我们对鱼豆吉未来事业的自信和热情。我们坚信有你，成为百年餐饮品牌定将变为现实。

鱼豆吉品牌发源地 ——湖北.长阳.清江，发源于鄂西山间涌泉，是由两千多条山泉汇集而成。所谓“好山出好水，好水养好鱼”。这里的鱼类品种丰富，系我国第二大淡水鱼类产品出口基地。
鱼豆吉锅底采取用无公害、无污染、无激素的“清江鱼”鱼骨为原材料用新鲜纯豆浆与筒骨和鸡汤一同熬制，烹饪过程中绝不添加味精，鱼汤食用后鲜香中带有一股香浓的豆浆回味。“鱼豆吉”因此深得湖北当地食客的青睐，在当地流传着 “鱼豆吉鱼味鲜，愿做食客不成仙”的歌谣。

鱼豆吉于2011年 4 月在北京成立总部，鱼豆吉餐饮管理有限公司本着打造健康美食的宗旨，为了迎合北京餐饮市场需求，又陆续精心研发了，豆浆子母锅，香辣系列锅底，麻辣系列干锅等，又为广阔的北京餐饮市场又添一色。
鱼豆吉汤锅特点：白汤闻则香、喝则鲜、食后则有豆浆回味；红汤麻辣鲜香，辣口不辣心，食后唇齿留香。

健康锅底：选用天然植物油精心熬制，绝不使用牛油或回收油。
健康食用：使用天然香料，绝不添加化学香精。
健康食材：采用无公害新鲜食材，确保健康食用
鱼豆吉愿景：成就百年火锅连锁餐饮品牌！
鱼豆吉使命：关注健康生活每一天！
鱼豆吉理念：诚信，双盈！
鱼豆吉宗旨：用心做一切！

鱼豆吉的内涵：
1、谐音“鱼都吉”，即“鱼都好吃”的意思。
2、“鱼”代表健康，“豆”代表营养，“吉”代表好吃的意思，我们鱼豆吉倡导“好吃，营养，健康”的餐饮文化。
3、“豆浆涮鱼”是我们的招牌菜，是用豆浆、活鱼、筒子骨、土鸡熬制的锅底，味道好！还健康营养。

鱼豆吉火锅加盟优势

1.协助选址

总部为加盟商提供完善的选址培训，协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断，评估开店的可行性。

2.统一设计

出于统一餐厅形象的考虑，总部指定北京专业设计公司为加盟商设计鱼豆吉火锅餐厅。

3.系统培训

总部为加盟商及其团队提供经营理念、餐厅管理、岗位操作等方面的系统培训，并随技术研发和菜品更新的进度，为加盟商提供持续培训。

4.协助营运

总部协助加盟商完成开店筹备工作，为加盟商提供完善的开业促销方案；开业之初可提供到店支持，营业期间协助加盟商制定经营方案。

5.采购配送

总部通过严格的加工标准、规范的采购机制、完善的配送网络，为加盟商提供品质、安全的食材和物料。

6.人力支持

总部为加盟商提供完整的人事制度资料、人员招募和培训资料，协助加盟商开展人员招募工作。

7.财务管理

总部为加盟店导入统一的财务管理系统，协助加盟店完成前台营业、采购管理、库存管理，以及相关的数据分析。

8.产品研发

总部研发部门不断进行市场需求调查，创新豆浆熬制技术、鱼产品加工技术，开发特色火锅底料和特色涮品，为加盟商提供有市场竞争力的产品。

鱼豆吉火锅加盟条件

1.认同鱼豆吉经营理念与企业文化
1.1坚持统一系统、连锁发展的原则；
1.2坚持标准化、精细化经营的理念；
1.3坚持正直诚信、积极工作的文化。
2.热衷餐饮行业，具备持续经营能力
2.1为顾客提供良好就餐体验的意识；
2.2持续进行餐厅管理和经营的能力。
3.具备良好的财务资质
3.1具有200万元以上的自有资金；
3.2具备独立承担经营风险的能力；
3.3对投资回报有合理的期望。
4.其他方面
4.1具有良好的人员招募和管理经验；
4.2拥有良好的地缘关系；
4.3具有良好的教育背景和持续学习的意愿。

鱼豆吉火锅加盟流程

1.体验鱼豆吉餐厅。
2.了解鱼豆吉特许经营体系。
3.总部审核加盟商资质。
4.签订加盟意向书。
5.选址评估。
6.签订加盟合同。
7.开店筹备。
7.1店面设计与装修；
7.2人员招募与培训；
7.3设备采购与安装；
7.4原料与物料采购；
7.5策划开业方案。
8.工程验收。
9.营运验收。
10.餐厅开业。