山东德州扒鸡股份有限公司，成立于2010年9月，是一家以生产经营德州扒鸡为主的企业。2011年，以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准宣布实施，更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。 德州扒鸡相传三百余年。源于明末，创于乾清，传于民国盛于当今。古有“德州一奇”之封，近有“中华第一鸡”之称，外有“世界美味一”之誉。
一九五六年公私合营时，全城扒鸡人都加入国营食品公司，现德州扒鸡集团有限公司，名师荟萃一堂，统一了工艺，统一了配方，使德州扒鸡的产量、质量有了很大的提高。
七十年代末，德州扒鸡传人的继承传统工艺同时，又把现代科学技术融于扒鸡制作，生产技术日臻完善，并开发生产出真空软包装系列产品，使德州扒鸡插上了翅膀，飞向全国。在原食品公司的基础上组建了德州扒鸡集团有限公司，并于八二年夏向国家工商局申请注册了《德州》牌商标，此后“德州”牌扒鸡步入了快车道，有了长足的发展。
    “德州”牌扒鸡是历史名产，现代名牌，曾荣获“部优”、“省优”、“省著名商标”、“山东名牌”、等六十余项殊荣。以造型美观、五香透骨、肉质鲜嫩、营养丰富、美味可口盛誉海外。
一九九七年为创新经营，防止假冒，使广大消费者品尝到正宗鲜嫩的“德州”牌扒鸡，集团有限公司按照国际惯例，以授权特许的经营形式，在全国大中城市开设“德州”牌扒鸡连锁店。由于该项目前店后厂式，加之传统工艺，经营和生产必需加以规范和注意，才能保证产品质量和加盟店的生命力。
企业精神：团结奋斗，开拓一流
经营理念：做诚信企业，造健康食品
安全理念：好扒鸡从养鸡开始 
企业愿景：成为禽类熟制品行业领军企业
企业宣传语：三百年传承，十代人传奇
品牌宣传语：家的滋味，爱的回味
品牌特色：经年老汤，美食传奇。
2015.6我公司荣获2015年“山东省肉类食品行业综合实力50强企业”、“肉制品加工产业强势企业”两项荣誉称号。
2015.10我公司荣获“2014—2015”年度中华老字号传承创新先进单位；董事长崔贵海同志被授予“2014—2015年度中华老字号传承创新优秀掌门人”荣誉称号。
2014.6我公司荣获2014年“中国肉类食品行业强势企业”荣誉称号。
2014.9青岛德州扒鸡有限公司新厂区项目奠基。
加盟优势
一、特许经营老字号焕发青春的历史机遇
“德州”牌扒鸡作为探索特许经营的民族品牌，从联营、分号逐步走上特许经营的发展轨道，把传统经营方式提升可复制，易扩张的规范化运营模式，使企业的金字招牌等无形资产转化为有形是德州扒鸡集团对特许经营的升化。老字号品牌是集团的宝贵财富。
二、合作－是特许经营成功的基础
“德州”牌扒鸡的特许网络的正常运转离不开特许双方的共同努力，特许双方的经营协议，作为双方权利义务的法律约定，是维系二者关系的重要手段，但法律关系仅仅是特许关系的一部分，合作双方成功失败单单靠一份法律合同是无法实现的。因此，“德州”牌扒鸡特许经营步入新世纪的今天，如何与加盟者建立真诚和谐的合作伙伴关系，成为特许者关注的焦点。
三、双赢－特许经营永恒的话题
“德州”牌扒鸡特许经营所倡导的“良好合作经营造双赢”的主旨是对特许经营“双赢”原则的最好诠释。特许经营追求的是一种长期稳定：相互存在的合作伙伴关系，特许者通过发展特许网络扩大产品服务的销售，使企业不断达到发展壮大，加盟者加盟特许网络，获得总部的指导、支持，求得生存与回报。如果加盟者得不到充分的尊重和支持，将很难形成坚固的合作基础和稳定的特许网络，特许经营的价值也不复存在。