“葱葱那年”是北京葱葱那年餐饮管理有限公司旗下的自有品牌之一，主要以校园风为主题的串串香餐厅。之所以开这样风格的校园主题餐厅，其实是源于我们品牌创始人周先生的25周年的高中同学聚会。现如今的同学或朋友聚餐，吃什么并不重要，跟谁吃、在哪吃，才是关键！那么如果一家餐厅，让客人在品尝美食的同时，还能去重温校园情怀，也许会是一件非常有意思的事儿。
    随后经过合伙人的头脑风暴，以及与资深装修设计师反复的研讨，最后又在成都、重庆等地进行了大量的餐饮市场调研。最终诞生了以主打校园文化为主题的“葱葱那年”这个品牌。在食材本身方面我们经历了无数次改良和升级，最终研发出我们独创的串串香火锅底料配方，其特点就是：油而不腻、辣而不燥，突破了传统火锅底料味道单一的短板；另外我们的底料和香油碟蘸料都是采用几十种中草药和香料调配而成，属于：多重香味组合，吃起来回味无穷、回口留香。
     来这里的客人大都有同学情怀和校园情结，再加上我们的味道独特，食材新颖别致。开业以来受到了广大用户的青睐。目前“葱葱那年”在北京拥有多家店面，各地直营店及加盟店已全面铺开，我公司现有员工100余人，有一支经营管理能力强的干部队伍，厨艺高超的厨师团队，素质高尚的服务人员。中高层管理团队20人，拥有集中采购配货、培训讲师、市场营销、产品研发等团队。
加盟优势
    火锅是一个久负盛名的美食传奇,我们是中国传统餐饮模式的颠覆者,我们是中国餐饮投资最新模式和最佳组合的创造者,我们的核心是品牌致胜，品质为本，步步领先，行业至尊.“葱葱那年”校园主题餐厅是隶属于北京葱葱那年餐饮管理有限公司旗下的餐饮公司，公司力求打造以四川串串香火锅为业态的校园怀旧情怀主题餐厅。让有同学情怀的客人在里不但能尝到当今最流行时尚的串串香美食，又能回忆美好的校园生活。葱葱那年串串香校园主题餐饮等项目，葱葱那年从成立至今，一路风雨，一路辉煌。
葱葱那年品牌8大优势
领导品牌——四川串串香类行业口味品质形象领导品牌；
经营管理——公司已经建立了专业的标准的管理系统；
模式规范——各种操作都有严格的规范的标准化流程；
科学定位——中端消费为主、合理架构、突出重点；
全套服务——从您决定合作开始各种配套支持伴您行；
区域保护——加盟商都有合同约定的严格的区域保护；
成功盈利——凡严格按照公司的要求运作者无不成功；
品牌经营理念：加盟系统：把科学的经营理念和纯正的口味，传承和复制给客户，让其得到成长和帮助，使其获得财富和快乐。
品牌核心价值： 健康 营养 美味 绿色无添加
品牌附加价值：快捷、经济
品牌核心竞争力：正宗的口味+特有的加盟模式+严格的培训系统+专业的、系统的营销策划支持+开业现场指导+经验丰富的、高效服务的督导团队等
品牌对外宣广： 聚焦品牌，统一品牌宣广；规范版式，统一品牌形象。
7大后续服务保障
1.若遇人员更换或新的学习要求，总部提供免费随机培训，直到达标。
2. 通过电话、现场等多种方式为投资人答疑解惑，不分时间、事由。
3.遇重大经营机遇或竞争难题，总部将委派专家上门协助，就地商洽。
4. 对业绩突出、信誉良好的合作店，总部将辟出专项资金予以重点扶持。
5.总部将把优秀合作店的成功个案向其他合作店及时推广，实现经验共享。
6.总部将根据市场变化，及时推出促销方案，供各合作店参照执行。
7. 总部在国内各大媒体推出系列软文，以及各门户网站合作，通过品牌引导，刺激终端消费。
合作模式
葱葱那年目前采取单店合作的模式，公司授权合作商在许可城市的具体选址上开设单个的合作店。
葱葱那年授权合作商使用葱葱那年品牌在当地开设合作店，由合作商负责选址，经葱葱那年授权同意后由合作商负责投资开店。合作店的设计和施工均采用葱葱那年系统标准执行。
1、个人能力
加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮行业创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的的人际关系和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士加盟事业的全力支持
2、经济实力
拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资，财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所
3、理念认同
认同“葱葱那年”的企业文化，经营管理理念和经营模式，具备良好的合作精神和和团队意识，愿认真维护“葱葱那年”品牌形象的统一性和完整性，对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力。