对于“西餐”这个词，人们几乎不陌生，在鸦片战争后，西餐就真正的传入中国。但是在当时，战火纷飞的年代，普通民众是吃不起西餐的，也就是从那时开始，西餐被打上了贵族或者富人的专属标记。西餐的始祖可以说是意大利，在几千年前的罗马帝国，意大利的烹饪方法得到了各个地区的一致肯定，在民众间广泛的传播。因此西餐并不是非富即贵阶级的专属，而是一种供人们填饱腹欲以及享受美食的不同于传统烹饪手法的新式菜肴。如米兰意式餐厅，正在倾力打造平民化的西餐厅。
目前，随时科技以及道路交通的发展，各国之间经济文化相互碰撞、相互融合。作为一种时尚文化的代表，特别是年轻一代的人们对西餐非常感兴趣，各国菜肴、异国风味即便是不出国亦能品尝到。如米兰意式餐厅就是以意大利的烹饪手法以及烹饪食材为主的西餐厅。店内主要经营有牛排、意面、焗饭、沙拉等等菜品，保持意大利本土的做法，致力于让顾客感受西式餐点的时尚文化以及原汁原味的正宗意式西餐口感。
米兰意式餐厅隶属于山东米兰餐饮管理有限公司，已经在海外运营多年，掌握了意式西餐的核心做法，建立了一套完整的管理体系。如今一举进军中国大陆，先后成立了北京、济南、南京、广州四大项目扶持基地，为旗下品牌奠定了坚实的基础，为更多的消费者带去时尚美味。米兰先后被评为“中国最具价值连锁品牌”、“消费者满意单位”、“守合同重信用企业”、“2016质量荣誉同盟企业”等殊荣。在连锁品牌的优势下，米兰始终在走平民化路线，西餐不应该被打上各类标记，名如其意，西餐也是一种饮食，一种供千千万万人享用的饮食。
多年来，米兰餐饮以弘扬饮食文化为己任，不断围绕“特色、时尚、品质”进行科技研发，形成米兰餐饮独具核心竞争力的产品。同时，打造出以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的高效运作，且简单可复制的餐饮连锁体系。
如今，米兰意式餐厅已经在北京、济南、南京、广州四大城市开设分店，致力于将平民化西餐饮食的时尚餐饮文化传遍五湖四海，这也是米兰创立之初秉承的理念。就目前而言，中国的西餐市场，多样化、多元化、亲民化发展趋势日益明显，不得不说，米兰走在了西餐亲民化的前沿。现在，米兰意式餐厅在全国寻找合作伙伴，将这种时尚餐饮文化传播到更深更远的地方。相信在不久的将来，一股平民餐饮文化风潮即将被掀起。
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