食补养生业是一个以服务为主导的行业。行业的特色是强调“服务”。然而,任何一个“服务性”的行业如果缺乏产品的支持,缺乏销售产品的力度,那么,这个行业的“赢利性”便要打一个大大的问号。
五谷杂粮加盟店的服务力打造主要突出两个大的结构元素
第一,硬件。五谷杂粮加盟店的硬件包含有这几个方面的内容:
1、五谷杂粮加盟店的店址。 五谷杂粮加盟店店址周围的商圈环境,店面的座向是位于街道的阳面还是阴面,五谷杂粮加盟店店址所在的交通便利与否?
2、五谷杂粮加盟店的装修。五谷杂粮加盟店店面外观的装修特色、形象与风格,五谷杂粮加盟店店内的装修特色、形象、风格与档次,五谷杂粮加盟店店内各服务区域的设置与布局等;
3、五谷杂粮加盟店的装饰。五谷杂粮加盟店店外店招、门楹、橱窗的广告、招贴画、饰物装饰,五谷杂粮加盟店店内各区域的点缀性装饰,各装饰品的品味,饰物的内容与五谷杂粮加盟店的协调性;
4、五谷杂粮加盟店的设备。五谷杂粮加盟店内各种生活性设备(如空调、音响等)和专业性设备(如五谷杂粮磨粉机等)是否齐全,并符合周围商圈内的消费需求。
5、五谷杂粮加盟店的服装。五谷杂粮加盟店内的工作服装是否干净整洁统一。
第二,软件。五谷杂粮加盟店的软件主要包含有以下方面的内容:
1、气氛渲染。促销时的气氛是热烈冲动诱人的,正常经营时的气氛是温馨浪漫宜人的,整体气氛给人轻松愉悦亲切的感觉。
2、接待礼仪。微笑、主动、大方、热情的接待礼仪,语言专业,朴素而毫不夸张,接待程序规范统一而又严谨。
3、服务内容。服务项目有特色,内容丰富,项目卡的设计精致精巧,服务项目体现专业高品质的特征。
4、专业知识。食补养生或身体养生知识专业、娴熟、细致,给客人一种舒服、信任的感觉享受。
打造服务力关键在于细节。细节之处才能显现服务的力度与力量,同时,细节之处更兀现的是经营的精度。打造服务力,其实就是打造一种精益求精的经营模型。