如果我在苏酒遇见你,那么,我一定和你一起去徜徉在百年地下酒窖,这是洋河白酒酿造史的文化地标。在这里,恒久的时光不断凝聚着神奇的生命力量,处处渗透着传统白酒文化醇醇的醉意。在经年累月积聚的扑鼻浓香里,近距离看到不同年份稀世收藏的冲击和震撼,若非亲历,难以言表这百年光阴赋予的厚重历史光环与醇厚窖藏风味,“中国白酒的地下宫殿”,是洋河独一无二的身份标志。也可万众倾服,浓绿若两团翠盖,玉立百年地下酒窖之上,默默讲述着百年酒窖的古韵悠悠,平添一份历史的沧桑与厚重。
苏酒集团(洋河股份),位于中国白酒之都——江苏省宿迁市,坐拥“三河两湖一湿地”,是与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名的世界三大湿地名酒产区之一。公司总占地面积近10平方公里,拥有员工近3万人,下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司,是中国白酒行业拥有洋河、双沟两大“中国名酒”,两个“中华老字号”的企业。神奇的土地,承载着公司悠久的历史积淀;醉人的醇香,浸染着公司深厚的文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐、隆盛于明清,有1300多年的酿酒历史,曾入选清皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之美誉,被乾隆皇帝赞为“酒味香醇,真佳酒也”。在第三、四、五届全国评酒会上,洋河大曲蝉联“中国名酒”三连冠称号,以“甜、绵、软、净、香”的独特品质享誉白酒界。1990年在全国浓香型白酒分等分级评比中获第一名,被指定为浓香型白酒标杆酒。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现,被誉为是“古生物进化的平台、中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。在1955年第一届酿酒工业会议上,双沟大曲荣获全国甲等佳酒第一名,随后两次入选国家名酒之列。中国近代民主革命的先行者孙中山先生曾为之题写了“双沟醴泉”的美誉,民间也广泛流传着“闻香下马,知味息船”的赞语。作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上获得殊荣,彰显了名酒风范。
得天独厚的自然环境、博大深厚的文化根基孕育出洋河、双沟这两大中国名酒,一代代酿酒人更以虔诚执着的酿酒精神传承着精湛的酿造技艺。苏酒集团(洋河股份)扎根这方沃土,始终秉持“品质为天,追求卓越”的质量理念,不断推进品牌建设和品质创新。2003年,企业率先突破中国白酒香型分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,强调入口绵爽、饮中柔和、饮后舒适的味觉感受,引领了中国白酒第三次革命,为企业插上了新一轮腾飞的翅膀。洋河蓝色经典的横空出世,掀起了一场席卷全国的蓝色风暴,并且通过系统的品牌营销运作,在白酒行业中找到了独一无二的身份和地位。2008年,《地理标志产品洋河大曲酒》将“绵柔型”作为白酒的特有类型写入国家标准。作为绵柔型白酒代表作,梦之蓝、绵柔苏酒先后荣获“最佳质量奖”、“价值典范品牌”、“中国名酒典型酒”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒国家评委感官质量奖”等国家级质量大奖,开创了中国绵柔型白酒领袖品牌。诸多白酒专家常用“时代新国酒、绵柔梦之蓝”等赞语,首肯洋河绵柔品质为中国白酒所做出的巨大贡献。
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