周建峰是一名资深的榴莲经销商,也是“周榴莲”项目的创始人。他从2008年开始每年都去泰国收购榴莲,并带回国加工成各种榴莲产品在市场销售。在中泰两国来往多次以后,他观察到泰国市场销售的榴莲又香又甜,细腻味美。但中国市场上的榴莲味道难闻,口感怪异,偶尔买到一个香甜味美的就像中奖一样,并且这个问题长期困扰中国的榴莲爱好者。那么又有什么好的方法可以让广大榴莲爱好者吃到和泰国相同品质的榴莲呢?他决定行动起来,经过两年时间的研究和探索,一种利用全新保鲜技术,可最大程度还原榴莲口感的方法被他掌握。
2015年,他注册了自己的榴莲品牌“周榴莲”,其目标很明确,常州暹美滋进出口贸易有限公司提出了“只为一口好榴莲”的产品方向,做榴莲的革命者。2017年,他在泰国榴莲品质最好的罗勇府购入土地,兴建产房,引进中国、德国、日本以及泰国的各种先进设备,组建了现代化的榴莲工厂。泰国鼎丰有限公司,公司的成立受到了罗勇府的极大重视,公司建设期间罗勇府省长、议长都亲临指导。
项目愿景
颠覆国内榴莲品质,只为一口好榴莲。
泰国最大的液氮榴莲生产加工基地,年加工量万吨以上。做榴莲的革命者
前期投入
在泰国购地5万余平,建造生产基地,斥资7000多万人民币,购置多国最新生产线
品牌年广告投入百万元。
周榴莲甜品加盟优势
一、泰国种植 口感地道
榴莲,享“水果之王”之美誉,是一种盛产于东南亚的久负盛名的水果。它热量高、营养丰富,富含碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素ABCE、以及钾磷镁钙等矿物质。榴莲喜湿热气候 ,泰国气候适宜,有足够的种植土地以及良好的淡水资源支持灌溉种植。
每年的4月-10月期间是泰国榴莲盛产的时节,泰国一共种植有有两百多种榴莲,其中猫山王(rajakunyit)、金枕头(MonThong)、青尼(Chanee)、干尧(GanYao)、甲伦(KradumThong)属于榴莲品种的极品,我们直接建厂在泰国,保证榴莲品质。
二、严格把控 食品安全
专设食安部门,产前、产中、产后全程严控,自建实验室,每日抽检产品。全程零下二十五度保存、运输高于欧盟标准。每批产品均经过严格检测确保安全后离厂。产品经过SGS中国权威检测放心购买无后顾之忧。
二、大自然的搬运工 空运到您餐桌上
周榴莲启用空运的运输方法,确保客户在下单后24内小时吃到从泰国榴莲树上新鲜采摘的果实,最大程度的保存榴莲原始的口感。我们通过先进降温技术,使榴莲迅速达到零度,榴莲的香味和水分被锁住。全程保持零度冷链运输。确保到您餐桌上时,就像刚刚从树上摘下的状态。
三、世界领先科技 液氮榴莲保鲜
新鲜榴莲一旦裂开,就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用,榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌,24小时就不能食用了。榴莲液氮冷冻是一项很严谨的技术,榴莲采摘后三小时左右就放入-196℃的液氮速冻机进行速冻(市场液氮技术只能达到-50°c),快速冷冻一小时后,进入-25℃冷库保存,有效期限可维持2年。再冷冻状态下,分子结构被变为惰性分子,但是这样恰恰是香味不会外放,全部浓缩到肉中。这样,榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。
四 精挑细选 保证品质
其实,榴莲也是分等级的,A级的榴莲数量非常少,外形是四四方方的,没有碰伤磕伤,果肉饱满,外观饱满圆润,不是哪种又长又扁的形状。出肉在4-5瓣。B级榴莲外观形状比较长比较扁,外观不规则,但是外观没有虫眼,也没有碰伤。最后看C级的榴莲,C级的果子他的口感其实是最差的,他的果形非常的小,多为畸形,歪瓜裂枣的,一般用果肉加工一些食品,比如榴莲糖,榴莲果冻。周榴莲只选用A级果,不论是整果、果肉还是榴莲衍生产品,全部使用A级果。为您提供最优质的的榴莲是我们的使命。
五、四季售卖 价格稳定
周榴莲首家推出鲜果与冻果相结合,榴莲成熟期售卖空运鲜果,非成熟期售卖液氮冻果。不仅弥补了榴莲市场的空窗期,还稳定了价格,这一举措是需要雄厚的财力物力支撑,常州暹美滋有限公司协手泰国鼎丰有限公司、常州丽华食品商行三方充分发挥各自资源优势,强强联手、精诚团结、合作发展、共创未来。
六、全程冷链 保品保质
周榴莲全程冷链实际上不仅包括运输环节,还包括冷冻加工、冷冻贮藏和冷冻销售等环节。为了保障冷链食品能真正做到“全程冷链”,采取密封月台、跟车辆平行的升降门、专门的生鲜食品接收通道、冷藏车在装卸冷链食品前已经预冷到标准温度以下以便跟仓库温度保持一致,真正做到生产、储运和销售的“全程冷链”式质量管理链。
七、产品多元 降低风险
与当前众多品牌的发展脉络略有不同,周榴莲高度重视产品线的建设,在榴莲市场中极具战略规划意义。从周榴莲的产品线角度看,空运鲜榴莲系列、液氮冻榴莲系列、榴莲饮品系列、榴莲制品系列、休闲食品系列是周榴莲目前的产品结合,产品价格从10几元至百元间进行了有效的跨度组合。作为国内为数不多的多元化榴莲品牌之一,周榴莲注重强化体验式营销优势,品类细分兼顾多个群体的优势做法值得关注。周榴莲针对目前饮品市场发展过程中存在的蓝海市场,巧妙发挥自身产品线优势,将各个领域的需求囊括其中,发挥多元化产品线优势。可以把企业的经营风险分散于多个产品之中,企业在某一方面经营的损失可以由其他方面的收益来弥补,从而以盈补亏,平衡收益,降低风险。在多个产品、多个市场范围内灵活地调整生产结构和产业安排,从而增强其市场适应能力。
八、专业服务 供货无忧
一站式采购无忧服务它颠覆了传统电子商务平台第三方概念,打破了原有贸易采购的单一服务模式,为买家提供一体化整体解决方案,真正实现加盟商和供应商的零距离沟通与了解,助力全球贸易合作,全程无缝对接买与卖。一站式采购无忧服务致力于深入发掘贸易流程中的每个环节高效服务的可行性,为VIP买家提供最贴心最专业的服务。周榴莲全体服务人员担任全程贸易顾问与向导,1s贴身管家即时响应客户需求提供真正的一站式采购服务,互利共赢。