东航那碗面隶属于东方航空食品投资有限公司，东航那碗面在特色面的基础上创新、研发，制作出多种口味的面食，集色、香、味于一体，并且面全是手工面，Q弹有嚼劲，汤全是用大骨熬出来的，1斤骨头只出3碗汤保证其口味厚重及浓度，用传承配方配18味药膳慢熬8小时而成，营养美味。臻鲜葱油拌面 经典喜福锅 麻辣香锅。
在东航那碗面用餐，一碗简单的面调味料多达10多种，且口味多变，品种丰富，简单的搭配组合成一碗碗特色小面，让小面成为了游客与远方游子念念不忘的乡愁。在重庆，面馆也不计其数，做得好的也很多，但是像东航那碗面这样恪守品质、特具特色的却罕见，所以东航那碗面在单时间内火遍全国。
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