普记担担面加盟

    “普记”始创于1975年，秉承着“普通一碗面，记住一辈子”的品牌核心理念，选料绝对上乘，味型多样，每一碗都是精华所在，深受食客喜爱。“普记”享有“中华名小吃”、“重庆十大担担面”、2017年获得“大众点评优质商家”、“重庆百万网友投票重庆传统经典小吃”等荣誉。

    “普记”起源于川菜三大菜系之一的下河帮，属于渝派担担面。2015年9月15日，重庆普记餐饮管理有限公司成立，聘请拥有国家二级职业资格的高级技师陈业希作为技术及研发顾问，将普记担担面从面条、调料和浇头上进行传承和推陈出新，工艺是很考究，味道和口感吸引了众多回头客。

     普记品牌团队由知名餐饮营运专家领衔，是一支拥有近20年成功餐饮品牌管理运作经验的成熟团队。团队完善配备开发部、营运部、研发部、行销部、采购部、管理部、财务部等职能部门，拥有较强的整体市场综合分析研判能力、产品研发实力与丰富门店经营拓展经验。同时，对新媒体及网络营销模式有着独特的见解与丰富的实操成果。用新思维，新模式，让担担面紧跟时代的步伐，良心用好面，做一份有担当的担担面。在这个浮躁的当下，为中华传统面食注入崭新的灵魂。

     担担面从自贡小贩的扁担上卸下，再到登上大雅之堂，现在更是漂洋过海。熟悉的配方，一再被改良，好吃的担担面，现在也有了更多的表现形式。有一句至理名言：好吃的面，就是好面。做一碗好面，最重要的还是面。普记担担面坚持手打制面，保证每一根面条都筋道十足，Q弹可口。新鲜的肉燥，爆炒得香脆可口，配上精制的辣油、花椒粉、芝麻酱、香油等汁酱，再随手撒上葱花佐料，一碗精致的担担面就准备妥当了。作为四川最具特色的小吃美食之一，担担面就像是四川人民的脸面，也像是四川的一面不可动摇的招牌。一家担担面馆生意是否火爆，最重要还是和它的手艺离不开关系，普记担担面目前拥有最全面的担担面手工制作技艺，从手工抻面到酱料调配都是一绝，让人流连忘返。

    重庆普记餐饮管理有限公司励志于在传统餐饮快餐模式上创新规划，打造重庆面食领导品牌；精耕直营示范店，发展加盟为主；重庆萌芽，深圳（及华南）发展壮大，重点布局南方市场。通过先进科学的技术研发体系、具有全球供应能力的采购物流体系、符合国际化的营运管理体系、紧跟现代理念的行销管理体系、专业的加盟辅导体系，构建完善的一体化、标准化管理模式。完善职能部门及强大服务体系，中央厨房物配体系、原材料集采体系、连锁点网络智能化管理平台，满足直营连锁与合作连锁的立体发展需求，提高单店盈利水平，让餐厅更加良性发展。