武汉一刘快捷餐饮管理有限公司是一家以快捷餐饮，特色小吃为主，涵盖品牌推广、技术研发、合作培训一体化的专业餐饮管理有限公司。 本公司具有二十年实体店经营管理经验，在快捷餐饮和特色小吃方面有独特理念和经营模式。能为广大餐饮爱好者提供包括店面选址、店面设计、开业筹划、运营管理、技术培训一条龙服务。 本公司所选项目投资少，低风险，无需专业厨师，出餐快，盈利有保障。特别适合初次创业的餐饮爱好者。曾被《发现品牌》栏目组加以报道，旗下刘吉记瓦香鸡砂锅饭最为知名。
“刘吉记瓦香鸡”创始人刘云先生，20多年餐饮从业经验，走遍大江南北，寻找舌尖最美秒的味道。匠心精神，改良瓦香鸡，使其更适合消费者的口味，从瓦香鸡到瓦香排骨，从瓦香排骨到瓦香红烧肉，不仅仅是菜品的增加，更是美味的延续，匠心精神的传承。
“刘吉记”的瓦香鸡砂锅饭系列产品坚持古法传承，秘方炮制，同时采用现代高科技提炼其精华，重新组方，配制出秘制酱料。既保留了瓦香鸡的原始风味，又让瓦香鸡的制作更加快捷方便，不仅大大提高了出餐速度，而且还能让味道始终如一，瓦香鸡现在已俨然成为一种独特的美食呈现在了广大食客的面前。而且在瓦香鸡的基础上，开发了“瓦香排骨”“瓦香红烧肉”“瓦香茄子”“瓦香花菜”一些列产品，20多个单品，可谓口味齐全。
瓦香鸡砂锅饭是我公司主打产品，是2017年最畅销中式快餐菜品，味道非常适合广大消费者，出菜速度快，低油烟，不需要专业厨师，是首次进入快餐领域的餐饮创业者的最佳选择。本公司有自己经营的实体店供学员学习，学会为止，并能保证后期技术指导。
民以食为天，食以味为先。而时间是对美食最好的考验，刘吉记瓦香鸡作为地道的街头的快餐美食，经受住了时间的考验，所有吃过瓦香鸡的食客，最终都成了瓦香鸡的回头客。瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进[查看详情]
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