川濮火锅是郑州的品牌,主营云南火锅,也是郑州第一家主营滇火锅的品牌,这里的火锅种类丰富,滇辣锅、菌汤锅、无辣锅、番茄锅......多种锅底任你选,能满足绝大多数人的需求。而且川濮火锅的滇辣锅特别受欢迎,锅底采用的是产自云南丘北县闻名中外的丘北辣椒,色泽鲜艳、维生素含量高、辣香味浓、口感好,一眼望去锅底的汤汁浓郁,闻起来香气扑鼻,有辣但不呛,最重要的是汤汁可以直接盛出来当做蘸料。
与传统火锅不太相同的是,川濮火锅滇辣锅的汤底可以直接作为蘸料,而且味道非常好,可谓是为蘸料厚重浓郁的郑州火锅界带来了一股清流。此外,川濮火锅的另外一大特色就是采用了先进的排烟系统,在这里吃火锅不会让你吃的一身油烟味,所以这里的客源经常爆满,好评也不断。
这里的辣椒选用的是全球非常有名的辣椒之一——丘北辣椒,含油量大、香味浓、辣味清爽。用这种辣椒做火锅,一是不需要加太多油,不会有牛油糊嘴的感觉;二是底料必须现炒,保存时间一长就跑味儿;三是越煮越浓郁,越香辣;四是不!用!蘸!料!川濮火锅种类丰富,有多种汤底可供选择,不过店里主营的滇辣火锅最受欢迎,而且这个火锅不需蘸料,汤底做蘸料非常美味。
川濮火锅是郑州的品牌,主营云南火锅,也是郑州第一家主营滇火锅的品牌,这里的火锅种类丰富,滇辣锅、菌汤锅、无辣锅、番茄锅......多种锅底任你选,能满足绝大多数人的需求。而且川濮火锅的滇辣锅特别受欢迎,锅底采用的是产自云南丘北县闻名中外的丘北辣椒,色泽鲜艳、维生素含量高、辣香味浓、口感好,一眼望去锅底的汤汁浓郁,闻起来香气扑鼻,有辣但不呛,最重要的是汤汁可以[查看详情]
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