南通氿熹餐饮管理有限公司旗下品牌氿熹干锅牛蛙,根据江浙沪地区口味综合市场其他干锅类餐饮,力邀四川、湖北、江苏等专业团队精心研制,本着秉持“以健康餐饮为标准,少油、新鲜、卫生,严格把握菜品质量,以及对用餐环境的温馨呈现。氿熹干锅牛蛙是川菜的一种,相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而氿熹干锅牛蛙汤汁相对较少,作为菜品直接上桌食用。一开始干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。
氿熹干锅牛蛙为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。来氿熹干锅的消费者都对氿熹干锅的味道赞不绝口,对氿熹干锅的服务更是连连称赞,氿熹干锅的食材都是由总部统一采购,统一配送,保证了食材的新鲜,干净和卫生。在干锅如此火爆的背景下,氿熹干锅投资创业的一大选择。
总部为加盟商免费打造适合自己的品牌形象。
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