北京远达山餐饮管理有限公司旗下品牌巧渝娘小份烤鱼做法创新，给鱼泡起了酒，美味到灵魂飞起，融入红酒烤制，既增加鱼香，锁住新鲜和水分，营养鞥丰富。调和白兰酒烤制，除去鱼的腥味，增加鱼的香气，保持鲜美口味。选材挑剔，精选上佳鱼肉，滋味妙不可言。用精心研制的配料，腌制新鲜鱼。将鱼放入烤箱，烤出焦香和酥脆。放进锅中继续炖，将汁渗入肉中，工艺讲究，细化每个步骤，好吃到骨子里。
巧渝娘小份烤鱼，国民快餐、亲民价享五星菜，标准化后厨10分钟内出餐，整店复制省心省力，外面猛走量、堂食客更多!巧渝娘小份烤鱼均选用新鲜优质的食材，只有如此才能让素菜色泽鲜艳，让荤菜肉质鲜嫩，饱满多汁。加密配料由工厂统一配送，地道川渝料!五星级的品质，快餐的消费，人均消费不过二三十元，就能吃饱又吃好，人气旺大走量。总部完善供应链为加盟商压低成本，价廉依旧好营收。巧渝娘小份烤鱼自有规范化后厨，标准化操作，流水线出餐，快狠准。不用担心大厨失手，标准配料均统一配送，加密料包味好美。
7、推广巧渝娘小份烤鱼加盟品牌，提高公司品牌度、美誉度。
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