纸盐河码头火锅加盟

     重庆纸盐河餐饮管理有限公司创立于2015年。公司以顾客需求、效益优先、市场占有为导向，主要拓展餐饮市场多方面的企业管理及咨询服务。公司采取细分市场的战略思路，旗下现已自行开创“纸盐河码头火锅”、“言欢滋味小栈”、“寻渝味”、“辣千串”等多个优质餐饮品牌，并对其进行直接管理和经营。目前餐饮直营店4家，员工近200人。

      重庆火锅起源于明末清初的嘉林江畔，千厮门，朝天门码头。而千厮门外临江一面的纸码头和盐码头还形成了一条纸盐河街，码头上的船工纤夫们自创出陶炉煮汤料，烹制毛肚等无人问津的牛下水，成为重庆火锅的雏形。2015年9月，纸盐河码头火锅，横空出世，再现百年来 正宗的重庆的麻辣的火锅的之美。"纸盐河码头火锅"挟经典的传统配方再为重庆奉献吃一锅非同凡响的绝妙的麻辣滋味。"

      纸盐河码头火锅隶属于重庆纸盐河餐饮管理有限公司，纸盐河码头火锅的强势来袭，让食客们更无法淡定!加盟它，让你迅速抢滩火锅市场，让你立足巨人肩膀，勇往直前。纸盐河码头火锅延续着重庆火锅的特点，从店铺装修，员工服装及桌椅等设备，将重庆麻辣火锅衬托得淋漓尽致。辣椒红和码头特色的装饰无不体现纸盐河码头的出身，纸盐河码头火锅原是明末清初千厮门外临江纸盐河码头船工纤夫自创出的出陶炉煮汤料，烹制毛肚等无人问津的牛下水演变而成。

纸盐河码头火锅加盟优势
     纸盐河码头火锅无需大厨，服务人员包教会，轻松开店。锁定顾客，几十平到几百平，都可开店。纸盐河码头火锅的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行难效仿。

  餐饮业内人士认为，特色火锅加盟优选纸盐河码头火锅在大中城市集体走红，虽然速度和势头让人惊讶，但是符合餐饮市场追求品质、健康、环保的大方向。与传统特色火锅加盟优选纸盐河码头火锅相比，特色火锅加盟优选纸盐河码头火锅不仅在就餐方式上更为轻松自在，而且可以更大限度地降低损耗，也符合人们开始追求清淡健康饮食的需求，所以相信特色火锅加盟优选纸盐河码头火锅之火依然会蔓延下去。

   在中国餐饮行业中，火锅业态在21世纪初几年的发展尤其迅猛和突出。在中国餐饮百强名单中，一些知名火锅品牌不断涌现。在火锅的加工模式中，厨师个人的技术水平对菜品质量的影响相对较小，主要是半成品加工而并非烹调。和传统厨师烹调的中式菜肴相比，传统中式菜肴对厨师个人技术和烹饪时的心情依赖性比较大，而以半成品加工为主的火锅，其标准化程度可以更高。因此，火锅店的商业模式类似西式快餐的标准化连锁经营，只是在菜品上桌后需要更多更贴心的服务。

   火锅是一种允许客人参与部分烹调过程的餐饮形式，菜单上有几种底汤和数十种事先加工的半成品可供客人选择，底汤上桌后会一直处在加热滚开状态，客人可以随意将半成品放入锅中片刻，煮熟后捞出蘸取数十种可供客人自行搭配的小料或者直接食用。因此，菜品质量和服务质量是纸盐河码头火锅 主要的竞争领域，也已然成为纸盐河码头火锅的软实力。

纸盐河码头火锅加盟费用
加盟费标准
C级店：400—600平米： 20万（合同期3年）
B级店：600—800平米：30万（合同期5年）

A级店：800-1200平米： 50万（合同期5年）

设计费
总体不低于5万元（150元/平米）
六大统一要求
财务软件统一，店面风格统一，桌椅灶具锅具统一，底料物资统一，店内餐具统一，企业文化统一
保证金5-10万 准入城市  全国一级、二级城市
选址要求 
临街独立商铺、商业综合区、旅游景区、大型社区等。