秉着"品为立身之本，诚为先，润为处事之道，信为本"的品牌理念。以健康食材为根本，发扬湖北小吃文化，形成江城品润别具一格的独特性和扩展性的餐饮连锁企业。自创立以来江城品润集合多位知名小吃大师潜心研发中华小吃美食，提升小吃口味，挑其精华，去其糟糠，目前已拥有三大小吃品牌，分别为：早点快餐品牌：江城品润 ；夜市烧烤品牌：刘大烧烤；特色面馆品牌：闯王油泼面。
2017年江城品润董事会决定启动公司三大品牌的招商加盟服务，同时江城品润小吃培训学校正式对外招收学员，旨在传播中华美食文化，帮助更多餐饮创业者成功。
"老通城"原名"通城美食店"创办于上世纪二十年代，由曾厚诚老先生创办，主营"三鲜豆皮"。解放复兴后，曾老先生在原址开设一家甜食馆取名"老通城"，从此之后"三鲜豆皮"不止是武汉的美味，也是这座城市的文化和记忆。
技术优势：江城品润具有坚强的技术后盾—聚香德美食培训学校，与老牌名校文昌职校校企联合，积聚一批具有多年市场实战及培训研发经验的厨师团队，不断研发新产品，与时俱进，立于不败之地。
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