糕点在以前是一种很热门的食物，一般人家过年过节都会准备几斤送人用，那时候可以算得上是高档的美食了。不过近年来，由于面包的快速迭代，和人们口味的变化，它早就没有了以前的地位，现在只是一种休闲小吃。酥季糕点以“酥饴伴相随” 为核心理念进行了系统的品牌文化体系塑造， 结合品牌标识、 VI 视觉系统、空间 SI 系统等品牌全案整合建设， 我们再现了中式糕点扎根于生活的文化魅力和创意品味。
杭州诗梦信息技术有限公司酥季糕点在选料上，除了严格选用原料外，对辅料的选用亦特别讲究。在各个制品间选用果仁、果肉、花料等均有严格的要求。例如：花料选用吴县厚瓣的玫瑰花（苏州市郊土质产的厚瓣），光福的金桂（桂花有金黄色的金桂，淡黄色的银桂两种）果仁选用肥嫩、洁白的大粒松子仁，薄衣仁白的核桃仁，薄壳厚仁的黑瓜子仁。
酥季糕点在工艺制作上与众不同，有很多制品不需要添加疏松剂，采用了一种较为理想的工艺性疏松手段，具有独特的风格。将醒好的面团擀成圆形，包入40克左右的枣泥，将面团接口收紧朝下静置10分钟。将面团压扁，用刀切出斜口，刀口部分翻转一下，将馅料朝上;烤至表面金黄色，起酥即可。
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酥季糕点在工艺制作上与众不同，有很多制品不需要添加疏松剂，采用了一种较为理想的工艺性疏松手段，具有独特的风格。将醒好的面团擀成圆形，包入40克左右的枣泥，将面团接口收紧朝下静置10分钟。将面团压扁，用刀切出斜口，刀口部分翻转一下，将馅料朝上;烤至表面金黄色，起酥即可。[查看详情]
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