李九伯甏肉米饭加盟

    山东海茹藤餐饮管理有限公司创立于2012年，是一家集源头食材采集、配送、餐饮研发创新、餐饮连锁加盟于一身的多元化、集团化企业。海茹藤以连锁餐饮经营为核心，现已孵化出“福泉海码头”、“嘉陵江边”、“李九伯甏肉米饭”和“佳瑞·富家饺子”四个知名品牌。以高标准化、重品质、严控食品安全为宗旨打造消费者放心品牌，全力为消费者提供更加快捷方便的餐饮服务。截止到2017年，企业旗下特色海鲜酒店品牌“福泉海码头”作为大锅蒸海鲜的创始者，在全国已经有十余家直营店，总营业面积达4万平方米，年营业额突破2亿元；手工水饺“富家饺子”主打老济南风味，其主要为商超配套，社区便利为主，在济南已有4家门店；老济宁传统甏肉品牌“李九伯甏肉米饭”以古法炮制还原运河老味道，在济南已有15家门店；“美里·源德农种植配送中心”已经实现为全部门店进行工厂化配送。

   甏肉米饭是山东济宁地区传统特色小吃。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，人们把在“甏”里炖出来的肉，和米饭搭配在一起吃，吃出一种别样风味。甏肉香气四溢，米饭入口绵甜，深受极多数人喜爱。经过岁月的沉淀，几代人不断改良，逐渐发展为今天的甏肉米饭。

      李九伯甏肉米饭全国连锁，甏肉专家——李九伯，源自古运河畔，传承经典美食。唐朝年间，运河开通后，商贾兴盛。沿岸有一李姓人家，人丁兴旺，生活窘迫。家中老九，为求谋生，挑起扁担，一端放甏，下置炭火，以骨汤卤猪肉、豆干等，一端以木桶盛饭相配，仿人做起了“甏肉”生意。李九为人憨厚，待人真诚，做的甏肉选料讲究，味道醇厚，食客到处传颂，由此声名鹊起。李九潜心钻研，不断改良口味，秘方代代相传，民国末年，乱世之下几近失传。现李氏后人，追根溯源，献出秘方，沿用古法又融合现代工艺，传承经典，重现民间美食。尊先辈名讳，故名“李九伯”。

“小甏肉，也有大讲究”，每一块都精心挑选新鲜、粉嫩、薄镖的当腰五花肉，肥三瘦七，标准量化。选用江苏宜兴老甏古法煨制，肥而不腻，入口即化，配上粗瓷碗蒸米饭，唇齿留香，回味悠长。店内其他的食物同样不含糊：经典卷煎，秘制馅料，精选鲜豆皮，手工卷制;手洗面筋泡，古法冲洗，手工调馅，外弹里嫩，口感劲道;还有更多豆制品和绿色蔬菜，好吃不贵，营养美味。

李九伯甏肉米饭一经推出，广受消费者欢迎，多种口味以及套餐模式能够满足不同年龄段的需求，进店的顾客不仅有有事业有成的中年人，热衷传统老味道的老年人，还有年轻爱美的小姑娘和小伙子，和天真可爱的小朋友，引领餐饮刚需，市场前景广阔，各大媒体争相报道。