2008年创立的中式便餐品牌“斗香园”秉承了“苏浙汇”的品质和烹饪标准，以经营苏浙风味的面点和小吃为主，精选新鲜健康的食材，坚持纯天然的调味工艺和现代化的制作工艺。上海金萌苏浙汇餐饮有限公司于1999年成立，并于当年在上海市徐汇区开设了家“苏浙汇”中餐厅。几年来，“苏浙汇”成为上海餐饮连锁品牌，并且将连锁网点拓展至全国，在北京、澳门开设了分店。2005年进驻上海地标性物业—金茂大厦，不错中餐厅品牌“天萃庭”开业。2006年，集团公司成为国内的大型餐饮连锁企业，名列中国餐饮企业百强。
公司在发展“苏浙汇”连锁品牌同时，根据中国目前主流餐饮消费群体的需要，于2007年开始筹备中式休闲快餐品牌“斗香园”，针对追求潮流的中国年轻一族，倡导“休闲快餐”的中餐理念，将西式餐厅的简体设计风尚带入中式餐厅，以的品味和迥异的风格建立全新的中式休闲连锁餐厅。2009年6月，斗香园一号店——虹桥店，于上海市长宁区虹桥开发区“上海城虹桥百盛”正式开业，市场反应热烈，深受周边白领消费群体的欢迎。
“斗香园”主营面点小食七十余种，特别聘请“上海四大点心名师”——辛国祥师傅为特别顾问。特色主打有“斗香园招牌虾仁拌面”，“焖蹄面”，“鲜肉月饼”，“麻茸包”，“辣肉包”等十余种，在坚持精选新鲜健康的食材基础上，结合的调味工艺和现代化的制作工艺烹调。既体现出现代科学用餐理念，又使菜式更加精致、健康、美味。
“斗香园”传承了苏浙地区饮食文化的精粹，将细腻、精致、健康、美味与时尚、简约、浪漫、亲切的现代用餐文化融为一体。 “斗香园”针对追求潮流的中国年轻一族，倡导“小情趣，大味道”的精致休闲便餐的中餐经营理念，将西式餐厅的简体设计风尚带入中式餐厅，以独到的品味和迥异的风格营造全新的中式休闲用餐氛围，为在都市高节奏中忙碌的人们提供便捷的用餐方式，为追求和向往品质生活的人们提供富有情调与趣味的休闲体验。
斗香园招牌小笼具有皮质柔软而爽口，不粘牙，有嚼劲，皮薄呈半透明，而不破，馅心汤汁多润口，肉质鲜嫩而有弹性，口味鲜美，有独特的风味。它的优势是皮薄，肉嫩，丰满，皮重仅仅４ｇ，皮薄不破，汁水透亮清爽，一直是斗香园小笼经久不衰的诱人之处。
随着经济的不断发展，人们的思维也在不断地改变，对于饮食的要求也在日益升高，因此小餐饮店铺已经不再能够满足人们的需求了，所以如果您有开一家小餐饮店的想法，还是要更加的靠近消费者，贴近生活，而且要更加的前卫才可以。那么小餐饮未来的发展趋势如何？[查看详情]
“斗香园”主营面点小食七十余种，特别聘请“上海四大点心名师”——辛国祥师傅为特别顾问。特色主打有“斗香园招牌虾仁拌面”，“焖蹄面”，“鲜肉月饼”，“麻茸包”，“辣肉包”等十余种，在坚持精选新鲜健康的食材基础上，结合的调味工艺和现代化的制作工艺烹调。既体现出现代科学用餐理念，又使菜式更加精致、健康、美味。[查看详情]
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