安徽省川霸餐饮有限公司成立于2017年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型直营餐饮品牌火锅店。川霸火锅是川霸餐饮有限公司直营火锅品牌，川霸火锅始终坚持健康安全的选料和底料原则，严把原料关，配料关，多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。
公司以诚心做味道，良心做品质为经营理念。传承火锅文化之精髓，由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。川霸餐饮有限公司以独树一帜的行业作风，独具匠心的浓郁川派特色店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现引领时尚、至荣的消费感受。川霸餐饮有限公司自创办以来凭着独特的口味，至荣的消费感受，得到食客们的认可。
川霸火锅是一家正宗重庆口味的老火锅，主厨从事火锅行业三十余年，锅底料选用43种上等食材完全自己手工秘制熬成，口味鲜、香、麻、辣，口感温润，醇厚，辣而不燥，吃了不上火。川霸火锅有四种锅底可供选择，纯牛油九宫格锅，滋补鸳鸯锅，菌王鸳鸯锅，番茄鸳鸯锅。店家向您隆重推荐菌王鸳鸯锅，菌王汤使用五种干菇经过小火温炖，历经十余小时而成，先喝菌王汤再涮菜，口味鲜美，回味悠长。川霸火锅中式、古典的装修风格，环境优雅别致，是您宴请及朋友聚餐的绝佳选择，川霸火锅真正满足您低价的消费、高档的享受。
菜品：精选水牛毛肚每天个毛肚重量必顺15斤以上，叶片肥厚，叶针饱满，每个牛肚只选用毛肚上叶2片为最佳.吃法：筷子夹着沸处涮食时间15秒，以毛肚气泡为口感最佳。口感：脆嫩化渣
选用色泽鲜红，极富韧性的鲜鹅肠，每根长度32厘米，上桌全程冰镇，在我们大厨的一双巧手中，绽放第二次生命|吃法：筷子夹着锅沸处涮食时间七上八下15秒以鸭肠成卷为口感最佳口感：脆非常脆
吃火锅的次数多了，研究也就多了。除了在哪吃，和谁吃，吃什么，也是考验一个火锅老餮的标准。吃得火热，涮得过瘾，美得小脸泛红，这就完了？会选配菜，才是必备技能。血旺，每次必点配菜锅子沸腾时放进去，不用担心“它们都老了吧，它们在哪里啊~”，等吃得差不多了，用笊篱从锅底捞出一块，摇摇晃晃，颜色诱人。咬上一口香辣鲜美，久食不腻。对于没完全吃饱的人而言，最后来上几块血旺[查看详情]
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