随着火锅事业的全球崛起,公司的目光也放到了更大的市场,我们愿意与认同公司经营模式的火锅从业者,共同去传递,能为消费者提供地道、健康、放心的火锅消费品牌,致力于让来龙驿火锅风靡全国,乃至全世界。
来龙驿老火锅源于重庆古城内来龙巷。相传清代早期,在重庆来龙巷,巷内有一杨姓人家以经营走街串巷火锅挑担为生,一夜熬制火锅底料,香气袅绕竞引来一条黄金巨龙从天而降。不久,其子赶考取得榜眼,一家从此飞黄腾达。并于巷内立榜眼牌坊一座,上刻有两条巨龙,其宅被民间称为来龙驿。其引龙下凡的精湛火锅炒料手艺便传授给时常光临其摊点的一韩姓食客,名韩善明。韩先生地道重庆人,年少参军,戎马生涯过程中娶陕西西安一女为妻,后随军定居临江门正街15号。话说,这位叫韩善明的先生,为何时常光顾杨姓挑夫的火锅摊呢?皆因其妻对杨姓挑夫火锅第一次尝过后的欲罢不能。后韩善明先生时常在家熬制火锅,以解其妻及一家所馋。后来随着部队的迁徙,韩善明先生不得不离开温暖的家。但为了将浓浓的思家之情得以延续,他将其炒制火锅手艺传授给其长子韩增。韩增先生现为中国烹饪大师、中国名厨协会专家评委、全国专业餐饮资深厨艺顾问、全国餐饮大赛金奖获得者。
全透明设置,每一种食材,每一道加工流程,所有现切食材,新鲜都会让您看见。
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