安徽嘎嘎铺餐饮管理有限公司嘎嘎铺老鸭粉丝汤低脂肪，低热量，高纤维，无胆固醇，含铁量高，营养丰富，有补血护肝，清除体内垃圾，毒素，滋补养颜的功效客人花的是小钱却吃的是高营养的东西鸭血粉丝汤很美味鸭血粉丝汤制作很快鸭血粉丝汤在全国很多地方都有所以它有一定的知名度，易于宣传。鸭血粉丝汤，是古都南京传统名小吃，以鸭血和粉丝为主，再加上鸭肠、鸭肝等，其口味平和，鲜香爽滑，而且南北皆宜，老少不惧。而嘎嘎铺老鸭粉丝汤，将其继续不断改良，发展出适合各地的饮食口味，让吃货们无可挑剔。
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