清朝初期,山城只居住了九家人这九家人虽是异姓,但因为山城的闭塞但凡购买食物,买食物的那家人都会买九份以便与另外的人家一起分享长此以往……九家人几乎成了一家而后称之为“九份”,则为彰显其分享的精神。九份眷村店面形象充满强烈的怀旧风,以蓝色为主色调,民国风的装修和设计陈设是怀旧的,甚至连餐具都充满着古朴气息九份眷村,让食客感受到置身在文化中,这是个具有生命力文化属性的美食,有着广阔的消费前景,适合不同年龄群消费,多元消费入账。
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