赞花儿串串香在创新的道路一直领先，摒弃传统的数签签结账模式，开创以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且开创了吃串串秤签签的趣味就餐。在菜品上，不断丰富菜品品种，赞花儿串串香以多、齐、鲜为特点，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足。
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