深圳市炭舍餐饮管理有限公司炭舍炭火干锅坚持品牌发展战略,依靠技术创新谋发展,以传统风味与现代工艺相结合,深入汲取“食之本味”、“回到本源”的饮食精髓,精心探究配料、食材、燃料、锅具等,反复研制,将竹炭加热和干锅完美融合,创立炭舍“正统炭火干锅”品牌。其中的招牌菜品“炭火干锅虾”、“炭火干锅跳跳蛙”、“炭火干锅龙利鱼”等,已成为食尚界知名菜品。炭舍正统炭火干锅顺应自然和谐的态度,在食材上追求四季不同的美味,专业提供时令餐饮,成功照顾各类顾客的口味及喜好,让顾客得以一飨不同时令食物的美好,令集团在市场竞争中优势凸显。 2014年11月,深圳市炭舍餐饮管理有限公司(以下简称 炭舍餐饮 )旗下首家炭舍炭火干锅餐饮店在深圳龙华新区星河盛世COCO CITY开业。
2015年,炭舍餐饮走出深圳,在珠海、广州、北京、东莞相继开设了数家深圳以外区域的餐饮店,从此开启了跨区域连锁经营的步伐,一年多的时间,截止2015年11月炭舍店已达到7家。 2015年4月,炭舍入围“第三届深圳餐饮风云榜”,并荣获“最具投资价值餐饮品牌”称号。2015年5月,炭舍品牌荣选为“中国自主创新品牌”、“中国绿色健康产品”,荣获“中国十大地方美食”称号,这一系列的荣誉足证炭舍餐饮品牌广获业界认同。
品牌炭舍炭火干锅本身有自己的价值内涵,受众定位清晰,具有当代890心中“故事承载、口碑效应、ip属性、互动灵活、价值观传递、情感归属标签,具有较强的社交货币属性等”新消费品牌的气质。公司总部挖掘专业人员成立品牌运营部,运用新媒体等互联网工具,结合线上、线下整体打造,独立运营原创价值观文化品牌炭舍炭火干锅。以“原创、分享、沉淀、价值”品牌核心定位,深度挖掘品牌炭舍炭火干锅自身价值,传递价值观,与粉丝互动,吸引意见领袖参与炭舍炭火干锅成长、循环互动,发力打造全新价值观原创品牌。
移动互联网消费模式下传统行业均受到较大冲击,只有结合用好互联网工具才能顺应时代趋势。炭舍炭火干锅正是抓住了烘焙的额利润主体蛋糕取回的消费特点,通过搭建线上销售平台及订蛋糕到家全城配送服务,打通了烘焙利润主体蛋糕的销售通道,突破实体店3公里区域限制及流量限制,大大提升投资性价比。
加盟商与我公司合作投资经营实体,以城市为单元,将品牌和实体、线下和线上、多门店和工厂等资源有效整合,同时发力,整体打造极具投资性价比的立体商业架构,实现品牌总领下的城市合作伙伴整体运营。
(4)接受总部系统的培训,通过以往的成功经验来经营店面;
2015年,炭舍餐饮走出深圳,在珠海、广州、北京、东莞相继开设了数家深圳以外区域的餐饮店,从此开启了跨区域连锁经营的步伐,一年多的时间,截止2015年11月炭舍店已达到7家。 2015年4月,炭舍入围“第三届深圳餐饮风云榜”,并荣获“最具投资价值餐饮品牌”称号。2015年5月,炭舍品牌荣选为“中国自主创新品牌”、“中国绿色健康产品”,荣获“中国十大地方美食”[查看详情]
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