滋滋宴语欢乐铁板烧加盟

     宴语餐饮文化管理有限公司以“发扬铁板烧餐饮文化，以创新中国菜式为研发导向”不断的推陈出新，以精品菜，海鲜，家常菜，全国各类菜式吸纳组合，满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。不断的推陈出新，以精品菜，海鲜，家常菜，全国各类菜式吸纳组合，满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。
      铁板烧自上世纪80年代进入中国以来，一直以高端就餐形式展现，主要以星级酒店，高档餐厅为主，近几年又向普通市场进入的趋势。宴语餐饮文化管理有限公司滋滋宴语欢乐铁板烧以“发扬铁板烧餐饮文化，以创新中国菜式为研发导向”不断的推陈出新，以精品菜，海鲜，家常菜，全国各类菜式吸纳组合，满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。不断的推陈出新，以精品菜，海鲜，家常菜，全国各类菜式吸纳组合，满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。

     铁板烧的原料选用十分苛刻，从根本上铸就了高贵典雅。比如所选澳洲神户牛肉，是专从澳洲进口的。此牛为日本神户的种牛在澳洲饲养，喝牛奶听音乐成长后取肉，此肉呈雪花状，无论怎么个吃法，都是入口即化，鲜香嫩滑无渣。刺身用的三文鱼从挪威进口，金枪鱼选用从日本进口的，均要求72小时上铁板，以确保新鲜度。法国鹅肝和蜗牛、日本大虾均来自原产地。其他配料如芝士和鱼子酱等都选用从法国原产地进口的。

法式铁板烧的名菜，如“澳州神户牛肉”、“法式焗龙虾仔”、“法式煎鹅肝”、“ 法式焗蜗牛”、“日式煎大虾”、“红酒酱牛舌”等在烹制中，厨师都或多或少加入了中国元素。在蘸汁方面颇下功夫，更有创新，研制出十余种不同口味的蘸汁供客人选用，其中有中国口味的。“法式焗龙虾”用法国芝士和鱼子酱焗的同时，加了一种中国调料，使其味鲜香悠长、口感嫩滑。

滋滋宴语欢乐铁板烧加盟支持
培训支持
招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
物配支持
底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
产品支持
总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
企划支持
开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
手册支持

服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。

      在中西融合的就餐氛围中，铁板烧不是原封不动的照搬，而是“洋为中用”。综合法式贵族及日式多姿的不同铁板烧风格，创新出中国式典雅而殷勤的特色。用清洁燃料特制的不锈钢板灶镶嵌着中国式的圆形餐桌，宾客围“灶”而坐，其乐融融。在客人面前，厨师如同其中的一员，先展示其原料的新鲜度，客人认可后，方可开烹。当着您的面表演“十八般武艺”焗、烤、煎、翻炒，娴熟的技巧，刀、铲飞舞轻盈。厨师在为您烹制的进程中，不时地向您介绍每道菜主辅料来历及营养结构，同时征求您对口味和生熟程度的要求，以吻合每位客人的味觉，调众口，施展出铁板烧的魅力，这是任何烹饪方式都无法比拟的。