《吃饭皇帝大》要唤醒人们,吃饭这件事情真的很重要,《吃饭皇帝大》即吃饭比天大!用什么方法能让食客放下忙碌的工作、放下离不开的手机、放下浮躁的情绪,专心吃好一顿饭呢? 唯有“好吃”,而且是好吃的极致才可以做到! 沿着美食地图,我们来到了湘西土家族这个神秘、美丽的地方。这里大山延绵、河水潺潺、绿树葱葱,丰富的天然好食材,让勤劳的土家人做出了意想不到的餐桌美味。一行人被土家人、土家味、土家情深深吸引,这就是我们踏遍千里,要寻找的味道,这味道有近千年老土司留下的秘藏,有土家阿妈用智慧和双手酿制出的腊味,有从大山中、河水中、树林里就地取材而来的生态资源。我们的使命是要把美好的、美味的东西带回去,与更多人一起分享。
只有我们做的足够好,足够好吃,才能唤起食客对眼前美食的专注和爱惜。《吃饭皇帝大》准备了100道菜,道道都有故事、道道都是土家风情的缩影,尝试后才能体会到这个品牌的用心,因为我们牢记:吃饭皇帝大,吃饭比天大!
有的民族餐厅摆着几样民族制品,便声称民族特色。吃饭皇帝大为杜绝表面功夫,将餐厅的土家族特色装修尽到了,立志打造逼真的土家族寨子,给用户带来沉浸式用餐体验。吃饭皇帝大摒弃简单的天花板设计,将土家族民居的坡屋顶、木阁楼移到了餐厅上方。传统的吊脚楼让餐厅更加精致,四周的墙壁要么是土家族惯用的竹篱笆、木板壁,要么是印有土家族图案的墙壁。家私和地砖上同样印有土家族花样,摆放的饰物大多数都是土家族常见的竹篓等家庭用具,桌椅板凳也纷纷沿用传统样式。再好的外在环境,都比不上一句菜品正宗让人欣慰。
创始人告诉我们,为了做出正真的正宗的土家民族菜,每个季度他们都会派出考察小组深入土家族聚集区前往研究学习,街头作坊村寨一个都不放过,菜品技术文化通通不许遗漏。用心的付出总会得到相应的回报,据吃饭皇帝大的顾客反映,菜品都十分正宗美味,没有辱没民族的名称。
2、高品质菜品,回味无穷。
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