胖子肉蟹煲隶属于瑞安市鲜邫派餐饮有限公司，2005年1月浙江温州的小渔村，一位胖子渔民与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了（老渔夫蟹煲，胖子肉蟹煲,鮮邫派肉蟹煲）主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。
因为出色所以被模仿— 由于胖子渔民的肉蟹煲越来越受到市场的欢迎，各地出现许多仿冒店、山寨店，为了保护消费者的权益，2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标，2011年又注册了”鮮邫派“商标，获得国家商标总局批准，成立浙江鮮邫派餐饮管理有限公司，注册资金500万，胖子肉蟹煲，鮮邫派肉蟹煲，老渔夫蟹煲，全面进入品牌化经营阶段。
因变脸而美丽——2014年胖子渔民的肉蟹煲相继在浙江、江苏、安徽、陕西、河南、江西、深圳、甘肃等省一二线城市开设了130多家新店，2015年为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!
品质是胖子肉蟹煲成功最关键的因素— 从诞生开始，胖子肉蟹煲就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
胖子肉蟹煲的心有多大，你懂的— 胖子肉蟹煲引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖子品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖子渔民在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。 胖子肉蟹煲，鮮邫派 必将成为中国轻时尚餐饮领军品牌!
胖子蟹肉堡加盟条件：
1、认同鲜邫的企业文化，并愿意将鲜邫作为共同事业发展。
2、对服务行业充满热情，亲自经营，具有追求卓越的精神。
3、忠诚正直的品德操守。
4、具有足够的财务条件。
胖子蟹肉堡加盟流程：
1、加盟商到官网下载加盟申请表，详细填写并上传加盟申请表（邮箱：443037930@qq.com），经总部审查通过后，约谈并签订加盟合作意向书，并支付订金1万元（有效期一个月）。
2、经总部确认，签订租房合同。
3、凭租房合同正式签署加盟合同，并支付加盟费。
4、履行加盟合同。
胖子蟹肉堡加盟合作方式：
1、加盟区域：区域不限，具体面谈
2、经营模式：加盟商全额出资，并负责人员招募，总部负责培训、参与管理及辅导。（部分区域可与公司合营，具体面谈）
3、经营模式要求：按总部直营店模式经营，经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整。
4、店面装修：由总部指定设计公司统一设计出图，加盟商须按装修图纸要求进行装修，经公司验收通过后方可开业。
5、人员培训：厨师2名、管理人员2名、需到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求：厨房及厅面设备、桌椅、收银系统由总部和加盟商统一安排，费用由加盟商承担；原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。
7、营销宣传：根据盟店周边实际情况及当地风土人情，总部制定合理性营销宣传方案，总部官网免费刊登加盟商信息。
