杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司成立于2013年是一家以餐饮文化传播,餐饮 品牌坚持,餐饮品牌连锁管理为一体的综合型餐饮企业。其公司设立独立的品牌策划部、品牌设计部、品牌招商部、品牌产品研发部、品牌产品运营部、品牌产品售 后部以及品牌监管委员会等,以打造知名餐饮连锁品牌为己任,和合作伙伴一路前行。
饭儿风酸菜鱼米饭隶属于杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司。2017年,杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司传承四川老坛酸菜传统老配方, 创办“饭儿风”酸菜鱼饭品牌。还原川派酸菜鱼老味道,大骨熬汤,选用36种天然调味料食材,精心研制12小时,以四川优质调味料 为主,加入多种益气补气的中药同时入料,成就饭儿风专属调料包。公司细分品牌结构,统一配送到店新鲜鱼片,免去杀鱼的操作流程, 配合古法调料包,打造时尚快捷的“饭儿风”酸菜鱼饭品牌。主打“酸汤比鱼还鲜”的金汤酸菜鱼饭更是成为市场新宠网红美食。
品牌定位品牌愿景
品牌定位
高端大众休闲餐饮
品类丰富、品质卓越、追求极致、专注精神
品牌愿景
成为全球烘焙行业最具影响力的品牌之一。
核心价值
用我们的激情酿造出消费者喜好的美食
为生活创造快乐
品牌宗旨
以人为本、团队合作,造福社会。
饭儿风酸菜鱼饭加盟优势
服务优势:饭儿风酸菜鱼饭以整店输出的模式从选址到开店以及招聘和后续的经营支持全程扶持,完善的运营体系,助您轻松开店。
品牌宣传优势:360°无死角宣传,支持传统媒体+互联网立体宣传,全方面覆盖。
商业模式优势:以成功的直营店模式,复制到不同市场定位中的加盟店,让加盟商经营无虑,实现简单有效的经营。
区域保护优势:1000米以内商圈保护,独家享有周边客户群体。
人才优势:饭儿风酸菜鱼饭拥有一支资深商圈评估团队,精准的市场调研和选址评估为加盟商把握好开店的第关。专业成熟的研发团队,持续不断地让产品层出不穷,颠覆消费者
经营优势:饭儿风酸菜鱼饭拥有完善的营运管理系统,简单有效标准化的流程,实现生产配送体化,解决加盟山开店问题。
培训系统优势:饭儿风酸菜鱼饭有完善的培训系统和雄厚的师资力量,针对门店经营管理、产品制作、原料损耗控制等,手把手指导,理论和实践相结合,严格考核。
饭儿风酸菜鱼饭加盟支持
运营扶持三大举措:
1、实施无忧开店模式:
针对加盟商的需求对开店筹建期的物料采购、设备采购安装、店面装修施工等做量化组合,以整店输出无忧全包的形式,帮助加盟商低投资顺利开店。
2、实施代理商储备库政策:
为解决很多不在物流主动线上的三、四线城市门店物流配送价格高且配送时效性差的问题,总部让利代理商,由代理商统一向公司采购食材物料,并储备到代理商自建的储备库内,再由代理商配送给当地加盟单店,充分解决了85%以上地区的终端配送问题。
3、建立培训和督导机制:
为有效管控产品执行标准落地和提升门店运营创收能力,总部特建立训练营,要求加盟商在总部集中培训考核后,在由带店老师亲自下店督导开店。加大督导团队的建设,每个城市设立城市经理、省份设置区域经理,针对开店后遇到的实际运营问题,要求督导团队每月必须对管辖门店巡店一次并做到实际解决加盟门店运营问题,每日上报解决事项,每周总结反馈发生问题。
品牌力塑造:营销推广+产品迭代+团队打造
看重到店资源带来的店招转化率:
增强门店运营管理及创意活动的营销落地,在提高加盟店流水的同时提升店招转化率,只有加盟店经营火爆才会产生门店植入广告的引流及加盟商转化率。
整合媒体资源,重力品牌塑造:
通过PC及移动端搜索引擎、信息流媒体等网络媒体进行品牌推广宣传,通过投放黄金时段广告及各卫视美食频道栏目探店,不断扩大品牌知名度和影响力,以网络媒体带流量,靠电视媒体引客流,用明星资源借势营销……通过不断吸纳整合各个渠道资源,以合力形成品牌力。
迭代新品,不断提升核心竞争力:
17年末推出了两款新品:经典香辣鱼和毛血旺,除此之外“饭儿风”采用保留成熟市场接受度高的爆款餐品,阶段性替换销量较低的其他餐品,始终保持在售产品线以短而精为原则,保持5款主打产品。
强化激励制度,打造“狼性”团队:
强化各项激励机制及绩效管理制度,重赏之下必有勇夫;从而多部门多维度打造出一支“有狼性,肯实干,出结果”的夯实团队,即使在高速发展中,在各个完备职能部门的配合下,也能做到齐头并进。
饭儿风酸菜鱼饭加盟条件
认同品牌及企业文化
认同经营理念和管理模式,服从总部统一管理
具有独立民事责任行为的团队组织或个人;奉公守法、诚信经营的团队组织或个人
具备投资实力、经营管理能力及良好的资信度
具有企业家的精神,热爱休闲餐饮行业,具备沟通领导能力
愿意从事服务行业的经营管理,愿意作为一项事业投资并用心经营
具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护品牌声誉
有理想的经营场地,面积在100m2以上。