辣千斤餐饮管理有限公司成立于2004年，现企业旗下运营品牌有；辣千斤火锅、香榭丽舍、丽舍小厨房。共计经营面积约5000平米。辣千斤火锅位于时代广场B区，（即辣千斤餐饮管理有限公司）设计风格时尚中不失古典韵味。个性化与适应性相结合，古典化与现代完美融合，形成一个留连忘返的意境和格局。
辣千斤的创始人们，为了将最具川味的火锅带入蚌埠，他们秉承了餐饮人的一颗"追星梦"，不远千里多次前往云、贵、川地区。最终将四川茂汶的花椒、贵州的小米辣和重庆的沙姜带回了蚌埠。又寻找到四川当地的火锅师傅，加入数十种草本原料精心熬制成辣千斤独有的"秘制红油锅底"，配上精挑细选的辣千斤菜品，将四川火锅的麻、辣、鲜、香诠释的淋淋尽致。
企业现有员工总约500人，严谨的内部管理，稳定的福利待遇，良好的晋升体质。使得企业在社会上建立了良好品牌形象和社会知名度。
辣千斤火锅加盟条件
1、应具有良好的商业信誉、社会关系、无不良嗜好（嫖、赌、毒、酗酒等），并能全职、专注经营甲方的特许项目。
2、独立经济实体（私营企业或个体工商户），能够独立承担民事责任和刑事责任。
3、具有直接或间接的餐饮经营管理经验，有长期经营本合同约定的餐饮事业并将其发展壮大的意愿。
4、应具备交通便利，停车方便，面积500m2左右，可用于餐厅经营的场所（具有自有场地或在五年或以上租期的租赁场地）。
5、拥有经营本项目足够的资金，能够独立承担民事责任和经营风险。
6、能严格执行甲方的经营模式，在经营过程中乙方必须遵守甲方对经营项目的统一规范、统一定价、统一品质要求，统一采购专用配方底料及主要调辅料；理解和接受甲方的经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和经营督导管理，维护甲方的品牌形象。
7、保证其在加盟经营过程中，一直符合加盟条件，遵守加盟规则，如有不符事项，无条件取消其加盟资格。
辣千斤火锅加盟支持
1、营建支持
选址规划、装修方案、设备方案、广告方案、店堂规划、投资计划、VI方案
2、营运支持
可行性分析、盈亏平衡分析、营业业绩评估、营运问题诊断、管理督导 支持
3、培训支持
员工招募、管理人员培训、技术人员培训、财务人员培训、培训评估
4、物配支持
底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送
5、推广支持
开业企划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动
6、手册支持
财务手册、人事手册、服务手册、菜品手册、后厨手册。
