京派疯狂烤场的烤翅在上炉烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不易发胖，可以大胆吃。
京派疯狂烤场的烤翅有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上专用的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。这样的好味道来自烤的功夫和技术，在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的特制“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。 既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。
京派疯狂烤场，撩动吃货，正是适合创业投资的好项目。京派疯狂烤场加盟，总部对合作者所选店址进行专职的商圈分析与当地消费能力评估，为合作者选择适合自身经营与品牌发展的合作模式和商业形态提供建议。提供标准菜单，针对合作者当地饮食习惯、消费水平与合作店所处商圈具体环境的不同，却需进行调整的，总部将综合考虑各合作店菜品引进系列，提出科学的产品组合方案，发掘合作店的销售潜力。
操作简单，命运掌握在自己手里而不是厨师。
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